25 países de América Latina trabajan por el sistema alimentario durante la pandemia
Ministros y secretarios de agricultura, ganadería, pesca, alimentación y desarrollo rural de 25 países firmaron una declaración que detalla medidas para que no falten los alimentos.
La declaración firmada por los países, y los nombres de los ministros y secretarios firmantes, está adjunta a este correo, el texto completo puede ser leído a continuación.
El COVID-19 y los Riesgos a las Cadenas de Abastecimiento de Alimentos Los Ministros y Secretarios de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Desarrollo Rural de 25 países de América Latina y el Caribe acordamos informar a la opinión pública sobre las medidas que tomamos y que seguiremos tomando a fin de asegurar el abastecimiento de alimentos suficientes, inocuos y nutritivos para los 620 millones de consumidores de nuestra región.
1. En la actualidad, los mercados de la región cuentan con suficientes alimentos para asegurar el abastecimiento. Los stocks globales de los principales alimentos están en un buen nivel, y las cosechas en los principales países productores han sido buenas. Dieciocho millones de agricultores, pescadores, ganaderos y acuícultores, hombres y mujeres, siguen trabajando día a día en nuestra región, para que los alimentos no falten en nuestras mesas. Lo mismo hacen las y los trabajadores de las agroindustrias, el transporte, las empresas importadoras y exportadoras, y los mercados mayoristas y minoristas
2. A diferencia de crisis anteriores, la oferta de alimentos se ha mantenido estable en el mundo y en nuestra región. Por lo tanto, no existen razones que justifiquen aumentos
importantes en los precios internacionales de los alimentos, por lo que hacemos un llamado a todos los actores del sistema alimentario, a impedir la especulación en este momento de emergencia.
3. No obstante, si la pandemia se extiende en el tiempo, las cadenas de abastecimiento de alimentos van a estar sometidas a mayor presión. En este sentido, si todos los países nos esforzamos en mantener funcionando las cadenas locales, nacionales, regionales y globales de abastecimiento, podremos asegurar los alimentos de forma sostenible para toda la población.
4. Para ello, nos comprometemos a actuar coordinadamente, intercambiando información y buenas prácticas, y a adoptar medidas apropiadas de acuerdo con la realidad de cada país, como las siguientes:
a. Proveer asistencia técnica y financiera a los pequeños y medianos productores agrícolas, pesqueros, acuícolas, ganaderos, y pequeños y medianos agroindustriales, que aportan una alta proporción de los alimentos básicos para el consumo nacional. Sostener y, en algunos casos, aumentar su producción es esencial.
b. Asegurar el funcionamiento regular de los mercados mayoristas locales, regionales y nacionales, asegurando su liquidez, el acceso a ellos de los productos y de los trabajadores, coordinando acciones en este mismo sentido con actores importadores y distribuidores de alimentos del sector privado.
c. Implementar programas de emergencia para prevenir las pérdidas y desperdicios de alimentos, incluyendo aquellas que estimulen y faciliten el funcionamiento de bancos de alimentos.
d. Monitorear en forma constante las cadenas logísticas, especialmente aquellas que incluyen dos o más países, y disponer medidas para resolver expeditamente cualquier cuello de botella que puedan reducir su funcionamiento.
e. Introducir y fomentar el uso de plataformas y aplicaciones de comercio electrónico de alimentos y otras medidas que permitan reducir el impacto de la sana distancia social y para favorecer cadenas con un menor número de intermediarios entre productores, comercios pequeños y medianos en los barrios, y consumidores.
f. Promover que las políticas fiscales o comerciales, que definan los gobiernos como parte de su respuesta al efecto económico de la crisis, no debiliten el funcionamiento normal del comercio regional y global de alimentos.
g. Establecer mecanismos ágiles, público-privados, que operen como comités de emergencia de los sistemas alimentarios, para facilitar el monitoreo constante del abastecimiento y de la situación de los mercados, y la coordinación de respuestas adecuadas en tiempo real.
Recurriremos nuevamente a plataformas globales establecidas en respuesta a la crisis de precios del 2007-2008, como el AMIS.
5. Finalmente, los Secretarios y Ministros firmantes de esta declaración pública, con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y otros organismos multilaterales especializados como el Programa Mundial de Alimentos (PMA), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), el Caribbean Research and Development Institute (CARDI), la Caribbean Agricultural Health and Food Safety Agency (CAHFSA), y el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), nos comprometemos a mantenernos comunicados y a colaborar en todas las medidas que sean útiles para asegurar que los 620 millones de latinoamericanos y caribeños, sigan teniendo, cada día, alimentos suficientes, innocuos y saludables en sus mesas.
1. Samantha Nicole Marshall Ministra de Agricultura, Pesca y Asuntos de Barbuda ANTIGUA Y BARBUDA
2. Michael Clifton Pintard Ministro de Agricultura y Recursos Marinos LAS BAHAMAS
3. Indar Weir Ministro de Agricultura y Seguridad Alimentaria BARBADOS
4. Godwin Hulse Ministro de Alimentación y Agricultura e Inmigración BELICE
5. Eliane Capobianco Sandoval Ministra de Desarrollo Rural y Tierras BOLIVIA
6. Tereza Cristina Corrêa da Costa Dias Ministra de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento BRASIL
7. Antonio Walker Prieto Ministro de AgriculturaCHILE
8. Renato Alvarado Rivera Ministro de Agricultura COSTA RICA
9. Fidel Grant Ministro de Economía Azul y Verde, Agricultura y Seguridad Alimentaria Nacional DOMINICA
10. Xavier Lazo Guerrero Ministro de Agricultura y Ganadería ECUADOR
11. Pablo Anliker Infante Ministro de Agricultura y Ganadería EL SALVADOR
12. Yolande Bain-Horsford Ministra de Agricultura, Silvicultura y Pesca GRENADA
13. Oscar Bonilla Aguirre Ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentación GUATEMALA
14. Audley Fitz-Albert Shaw Ministro de Industria, Comercio, Agricultura y Pesca JAMAICA
15. Víctor Villalobos Arámbula Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural MÉXICO
16. Edward Centeno Gadea Ministro de Agricultura y Ganadería NICARAGUA
17. Augusto Valderrama Barragán Ministro de Desarrollo Agropecuario PANAMÁ
18. Rodolfo Friedman Alfaro Ministro de Agricultura y Ganadería PARAGUAY
19. Jorge Montenegro Chavesta Ministro de Agricultura y Riego PERÚ
20. Carlos Leal Tellería Ministro del Poder Popular para la Alimentación de la República Bolivariana de Venezuela REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
21. Osmar Benitez Ministro de Agricultura REPÚBLICA DOMINICANA
22. Eugene Alastair Hamilton Ministro de Tierras, Agricultura, Cooperativas, Salud, Vivienda, Desarrollo Comunitario, Asuntos de Género y Asuntos Sociales SAN CRISTOBAL Y NIEVES
23. Saboto Caesar Ministro de Agricultura, Forestería, Pesca, Transformación Rural, Industria y Trabajo SAN VICENTE Y LAS GRANADINAS
24. Rabindre Tewari Parmessar Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca SURINAM
25. Carlos Uriarte Bregante Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca URUGUAY
