Caribbean Blue S.A. dedicada a la exportación de carne enlatada de cangrejo

Caribbean Blue S.A. dedicada a la exportación de carne enlatada de cangrejo

Delegación del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio realizó visita a la empresa Caribbean Blue S.A. que se dedica a el procesa- miento y exportación de carne enlatada de cangrejo, ubicada en Bluefields, Región Autónoma de la Costa Caribe Sur.

Esta empresa inició a trabajar en el año 2012 como un centro de acopio de cangrejo, logrando en el 2019 crecer a una planta procesadora de carne de cangrejo de la especie Callinectes sapidus, siendo la única en nuestro País en trabajar en este rubro.

Actualmente generan 250 empleos directos, dedicados a la pesca, trabajo en planta y empaque; procesando anualmente 1.5 millones de libras de carne de cangrejo enlatada en 7 diferentes presentaciones.

Caribbean Blue exporta el 90% de su producción hacia Norteamérica y el 10% lo comercializa en supermercados nacionales y locales.

Tienen como principal proyecto la modernización de los equipos a fin de incrementar su capacidad de procesamiento e incursionar en nuevos mercados.