Inauguran taller de comida peruana impartido por la embajada de Perú
Este 12 de marzo 2024, en el Centro Tecnológico de Hotelería y Turismo del INATEC, se inauguró el taller de comida peruana, impartido por el Chef Jaime Ibarra de la Embajada del Perú.
Este Taller se desarrollará mediante dos modalidades, una sesión virtual y tres sesiones presenciales, los días 11, 12, 15 y 19 de marzo de 2024, con la participación de 23 docentes de 10 centros tecnológicos ubicados en León, Estelí, Granada, Somoto, San Carlos, Managua, San Rafael del Sur, Rivas, Matagalpa y la Isla de Ometepe.
El señor Bruno Castañeda, encargado de negocios de la Embajada de Perú en Nicaragua, expresó sentirse muy contento el poder disfrutar este intercambio cultural, mencionó que la cocina es una manifestación de la cultura de los pueblos y además es una iniciativa donde nos permitimos conocer de nuestras gastronomías.
El compañero Walter Sáenz, sub director de INATEC agradeció en nombre de nuestro gobierno a la Embajada del Perú, por este aporte de conocimiento que es muy importante para los centros tecnológicos, y que permitirá ampliar la oferta académica ahora en temas de gastronomía peruana, además del intercambio cultural y el fortalecimiento de los lazos de amistad entre ambos países.
