CONACADEC realiza la III expo feria departamental de café especiales Juigalpa 2024
La Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura, CONATRADEC, en coordinación con la Universidad Nacional Agraria, sede Juigalpa, el SNPCC y la alcaldía municipal de Juigalpa, realizó la III Expo Feria Departamental de Café Especiales Juigalpa 2024, para promover el consumo del buen café nicaragüense, así como las innovaciones tecnológicas en la transformación, adaptación al cambio climático del café y preparación del grano de oro que contribuye y fortalece la economía creativa.
El evento fue presidido por la compañera María Estelvina Báez, alcaldesa de Juigalpa; compañero Alberto Sediles, rector Universidad Agraria; compañero Miguel Obando, co director del INTA; compañero Arístides Gómez, secretario político departamental de Chontales; compañera María de los Ángeles López, presidenta UNEN-UNA; compañero Dexter Conolly, director UNA-Juigalpa y se contó además con la participación de delegados departamentales del SNPCC, consejo directivo de la UNA y la secretaría ejecutiva de CONATRADEC.
En este evento participaron más de 20 emprendedores de marcas individuales, productos y subproductos del café provenientes de los departamentos de Matagalpa, Jinotega, Boaco y Chontales, quienes interactuaron con más de 600 protagonistas y visitantes de la expo feria.
Las familias y estudiantes disfrutaron de una revista cultural, demostraciones de catación y métodos de infusión por parte del equipo especializado de CONATRADEC, curvas de tostados, degustación de cafés de emprendedores de Matagalpa, Boaco, Jinotega y Juigalpa; también conferencias magistrales a cargo de especialistas de CONATRADEC y del SNPCC sobre los retos en la caficultura de la línea canephora, la zonificación y perfil de taza para la comercialización nacional e internacional.
La expo feria departamental se realizó este sábado 27 de julio de 2024, en el Auditorio Rigoberto Cruz Argüello “Pablo Úbeda” del Centro Regional UNA-Juigalpa como parte de las acciones que se impulsan desde el gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional en el marco de la estrategia nacional para desarrollo de la caficultura nicaragüense.
