Festival “Tomá Chocolate” promueve y reconoce la excelencia del cacao nicaragüense
El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional a través del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria, INTA, realizó este miércoles 7 de agosto de 2024, desde el Centro de Convenciones Olof Palme el Festival Nacional “Tomá Chocolate”, con el fin de promover y reconocer la calidad de los mejores productos y subproductos elaborados a base de cacao.
El evento contó con la participación de 51 emprendimientos que fueron seleccionados durante los certámenes departamentales realizados en Matagalpa, Jinotega, Estelí, Chontales, Río San Juan, Masaya, Granada, Rivas, Managua, Costa Caribe Norte y Costa Caribe Sur.
Se reconocieron y premiaron a 11 emprendedores en las categorías de: chocolate, postres y dulces, bebidas, cosméticos y medicinales a base de cacao.
También se entregaron reconocimientos a las cooperativas Flor de la Dalia y Sajonia Coffe State, por su destacada participación en el Certamen Internacional de Cacao de la Excelencia 2023, donde fueron calificados como productores de los mejores cacaos del mundo por su calidad, fineza y aroma.
Así mismo, se presentaron a las reinas departamentales del chocolate quienes lucieron atuendos representando nuestro precioso grano ancestral.
