Embajada de Nicaragua en Bélgica culmina celebraciones del Día Nacional del Maíz
Con mucho orgullo y llenos de identidad pinolera, este 26 de septiembre, la Embajada de Nicaragua en Bélgica culminó las celebraciones de nuestro mes patrio festejando el Día Nacional del Maíz. El tradicional indio viejo, el nacatamal, la güirila, las tortillas calientes con queso, la cosa de horno, el pinolillo, los yoltamales, las repochetas y el atol de elote, fueron algunas de las delicias nicaragüenses que fueron degustadas por los presentes y que forman parte de nuestra herencia gastronómica y cultural.
Al evento asistieron representaciones diplomáticas de embajadas amigas acreditadas en Bélgica, nicaragüenses residentes en este País, compañeros de la solidaridad y amigos de la comunidad belga y de otros países europeos que conocen o desean visitar nuestra bella tierra de lagos y volcanes.
El compañero César Castañeda, representante de nuestro pueblo en Bélgica, transmitió a los presentes el saludo fraterno de nuestro presidente comandante Daniel Ortega y nuestra vicepresidenta compañera Rosario Murillo, compartiendo también que esta celebración es parte de las políticas y acciones que nuestro buen Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, ha impulsado para el rescate y preservación de nuestras tradiciones e identidad nacional, siendo el maíz parte fundamental de nuestra alimentación y legado de vida de nuestros ancestros.
La diversidad de formas de preparar el maíz, sorprendió mucho a algunos de los asistentes, quienes expresaron su agradecimiento por ser parte de esta celebración que les permitió conocer más sobre la riqueza gastronómica y cultural de nuestra siempre bendita Nicaragua, de la cual, desean seguir aprendiendo.
