Conozca los resultados del Estudio Nacional al Hato Ganadero 2024
La ganadería es una actividad económica de importancia para Nicaragua, tanto en la generación de divisas y fuentes de empleos, así como, el aporte a la seguridad alimentaria de las familias nicaragüenses.
Por su importancia para el país, el Ministerio Agropecuario realizó el Estudio Nacional al Hato Ganadero 2024, con el propósito de conocer el inventario total por categorías, razas, manejo del pasto, producción de leche y productos lácteos en las fincas, entre otros aspectos; con el fin de contar con información necesaria para formular políticas y programas que permitan continuar desarrollando el sector ganadero del país.
El estudio tiene una cobertura de 9.58 millones de manzanas, lo que permitió identificar un total de 349,413 fincas agropecuarias, de las cuales 149,812 tienen al menos 1 cabeza de ganado en su unidad de producción.
Los resultados muestran un hato ganadero saludable y con potencial de crecimiento, basado en que el 51% del hato son vientres para la reproducción.
Resultados del estudio:
Inventario ganado bovino.
El estudio registró 5,854,992 cabezas, 0.44% superior a lo registrado el año anterior. El 70.9% del hato se concentra en Costa Caribe Sur (1,466,224 cabezas), Costa Caribe Norte (842,319 cabezas), Chontales (582,255 cabezas), Matagalpa (460,155 cabezas), Río San Juan (435,556 cabezas), Boaco (363,967 cabezas) y el otro 29.1% está distribuido en el resto del país.
En el período mayo 2023 – abril 2024, se registró una extracción total de bovino de 761,813 cabezas, lo que representa un 13% del hato nacional, mostrando una extracción moderada, con potencial de crecimiento.
Categorías de animales encontrados:
Terneros y terneras de 0 a 1 año:
de acuerdo con el estudio, se registran 1,312,602 cabezas.
Vaquillas y novillos de 1 a 2 años:
se registran 825,119 cabezas.
Vaquillas y novillos de 2 a 3 años:
se registran 987,867 cabezas.
Vaquillas mayores a 3 años:
se registran 343,608 cabezas.
Novillos mayores a 3 años:
se registran 104,687 cabezas.
Toretes: se registran 37,111 cabezas.
Vacas paridas: el estudio identificó 1,249,557 cabezas.
Vacas horras: se registran 829,131 cabezas.
Toros padrotes: el estudio encontró 134,641 cabezas.
Bueyes: se encontró 30,669 cabezas.
Vientres: el estudio encontró un total de 2,970,857 vientres, lo que representa el 51% del hato nacional. Es importante mencionar que la mayor parte de los vientres son jóvenes, es decir, vaquillas mayores a dos años, que en el momento del estudio no habían tenido su primera monta y vacas con menos de 5 partos.
También, el estudio registró que el 80.4% de las unidades de producción con pastoreo libre tienen un hato de hasta 50 cabezas, y el 19.6% de las fincas registran un hato mayor a 50 cabezas.
Genética del hato: El 56.4% de la genética encontrada es cruce de brahmán con pardo, 12.6% brahmán, 8.3% cruces brahmán con holstein, 7.5% pardo, 1.6% Gyr, 1.5% Holstein y un 12.1% en otros cruces y razas puras.
Superficie de pasto.
El estudio encontró un área de pasto de 5.86 millones de manzanas, de las cuales, el 30.4% corresponde a pastos naturales y 69.6% son pastos mejorados o cultivados.
Estos resultados reflejan los esfuerzos de las familias productoras en la incorporación de tecnologías, material genético y fortalecimiento de capacidades, que contribuyen a mejorar el manejo de los pastos para alimentación del ganado.
La carga animal en promedio es 0.77 unidad animal por manzana, lo que mantiene una modalidad extensiva de la ganadería nacional.
Producción de leche.
En el momento del estudio se registraron 1.19 millones de vacas en ordeño, con una producción de 4.38 millones de litros de leche por día, mostrando un rendimiento promedio de 3.67 litros por vaca por día.
Destino de la leche: el 72% de la producción de leche se destina a la venta como leche fluida, 24.7% a la producción de derivados, y 3.3% para el consumo en fincas.
Venta de leche diaria: El monitoreo registra que en las fincas se destina a la venta diaria 3.15 millones de litros, lo que genera un valor en campo de C$ 49.8 millones por día.
Otra Información del estudio.
El estudio también registra inventario de otro ganado:
Caballos: el estudio registró 293,083 cabezas.
Mulas: se registran 139,103 cabezas.
Ovinos y Caprinos: 86,790 cabezas.
Búfalos: 1,781 cabezas.
Número de trabajadores en campo: al momento del estudio se registraron 508,537 trabajadores entre temporales, permanentes y no remunerados; de los cuales el 77% son hombres y el 23% mujeres.
