INTA presenta avances de estudios de variedades de Oleaginosas y Marango
El Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria, INTA, en conmemoración del 8 aniversario del tránsito a la inmortalidad del comandante Fidel Castro Ruz, realiza Congreso Nacional “Presentación de avances de estudios, adaptación y transformación de variedades de Oleaginosas y marango”, con la participación de 90 productores conectados virtualmente desde 16 telecentros a nivel nacional y 80 productores de los municipios de El Viejo, Chichigalpa, Posoltega y Chinandega.
La actividad se realizó en el Centro de Desarrollo de Tecnologías Agropecuarias Fidel Castro, ubicado en el municipio de Posoltega, Chinandega.
Durante el congreso se impartieron 3 conferencias de interés para los productores sobre cultivos que son potenciales en el occidente de nuestro país: Perspectiva y generación de variedades promisorias de soya frente a la nueva realidad climática, Marango como alternativa de alimentación, y varietales de ajonjolí para el occidente de Nicaragua.
Al finalizar, los productores realizaron un recorrido por los stands de productos y subproductos a base de ajonjolí, soya y marango, donde compartieron experiencias sobre el procesamiento de harinas, aceites y bebidas a base de estos cultivos.
Con este evento, el INTA continúa promoviendo la siembra, producción y consumo de las oleaginosas: soya y ajonjolí; así como el marango, por su alto contenido nutricional que contribuye a la seguridad alimentaria. En este año 2024, desde el Centro de Desarrollo de Tecnologías Agropecuarias Fidel Castro Ruz, se han desarrollado más de 52 eventos relacionados a estos cultivos, con la participación de 751 productores y productoras.
