Matagalpa acoge el Festival Departamental “Delicias Navideñas 2024”
La ciudad creativa de Matagalpa fue sede del Festival Departamental “Delicias Navideñas 2024”, realizado hoy viernes en el Parque Morazán, con la participación de 18 protagonistas de los municipios del departamento.
La creatividad de nuestra gastronomía se manifestó en la elaboración de diferentes platillos de la época navideña, como relleno navideño, lomo relleno, niños dormidos de res, cerdo a la barbacoa, lomo de cerdo relleno en queso mozzarella, costilla de cerdo en salsa agridulce, filete de pollo con champiñones con arroz verde navideño, gallina horneada con relleno y tamales de pollo y cerdo, entre otros.
Como ganadora del festival departamental resultó la joven representante del municipio de Matiguás, Angélica Fuentes, con su platillo costilla de cerdo en salsa agridulce. Ella manifestó: “Me siento feliz y sorprendida porque jamás imagine que ganaría, gracias a mi familia porque ellos me instaron a participar”.
El festival estuvo acompañado de exposición de productos navideños, artesanías, gastronomía y actividades culturales.
