IPSA monitorea la inocuidad en productos de pesca en la Costa Caribe Norte
El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional de Nicaragua, a través del IPSA realiza vigilancia y monitoreo de la inocuidad en los establecimientos procesadores de los productos de la pesca de la Costa Caribe Norte.
Continuamente verificamos que la producción de los alimentos sea inocuos y seguros, cumpliendo con las legislaciones nacionales e internacionales, desarrollando auditorías e inspecciones en los establecimientos de productos pesqueros entre ellos langosta, pescados, camarón y caracol y pepino de mar seco salado.
El cumplimiento a los controles oficiales del IPSA garantiza la producción y exportación de los productos de la pesca con destino a los países de la Unión Europea, Estados Unidos, República Popular China, entre otros.
