Resultados de la producción de yuca, malanga y quequisque en Nicaragua
Un informe destacó los resultados de las metas en la producción de yuca, malanga y quequisque ciclo 2019‑2020, comparado con el ciclo anterior en Nicaragua.
El estudio registra una buena salida de cosecha de raíces y tubérculos, permitiendo abastecer el consumo nacional. Se destaca el cultivo de yuca, con aumento en la producción y crecimiento de las exportaciones, tanto en volumen como en valor.
Este producto, registró buena salida de cosecha con 4.8 millones de quintales, 4% superior a lo registrado en el ciclo anterior, que fue de 4.6 millones de quintales y representa el 102% de cumplimiento de la meta establecida en el plan de producción, que es de 4.7 millones de quintales.
En finca registra un precio promedio de 304 córdobas el saco, mostrando reducción de 5% en comparación al precio promedio en igual periodo del año anterior.
Los volúmenes exportados de yuca en el 2019 fueron de 134 mil 6.4 quintales, 28% superior a lo exportado en el 2018, que fue de 104 mil 628.4 quintales. Generó valor por 1.7 millones de dólares, los principales países destino fueron El Salvador y Estados Unidos.
La producción de malanga fue de 678 mil 600 quintales, similar al ciclo anterior, que fue de 684 mil quintales y representa el 97% de cumplimiento de la meta del plan de producción para este ciclo, que es de 700 mil quintales.
El precio promedio en fincas es de 372.50 córdobas el saco, mostrando aumento del 12% en comparación a igual periodo del año anterior.
Las exportaciones registradas en el 2019 fueron de 211 mil 253.5 quintales, 17% menor en comparación al volumen exportado en el 2018. Generó valor por 4.6 millones de dólares, el país destino fue Puerto Rico.
El quequisque registra una producción en el ciclo de 275 mil 250 quintales, 3.4% menor al ciclo anterior, que fue de 285 mil quintales y representa el 92% de cumplimiento de la meta del plan de producción, que es de 300 mil quintales.
Se registra un precio promedio en finca de 755 córdobas el saco, 10% superior al precio registrado en igual periodo 2019.
Cabe mencionar que este rubro se cultiva en pequeñas áreas y la producción se destina para el consumo local y nacional.
