Taza de Excelencia Nicaragua 2020 da por finalizado
Este fin de semana se realizó el acto de clausura de la Semana Nacional del Certamen Taza de Excelencia Nicaragua 2020, para seleccionar el mejor café del país.
El evento, que se realizó en el Hotel Selva Negra, en Managua, dejó como resultado la selección de 25 muestras.
El 80% de las muestras seleccionadas pertenecen a cooperativas y el 74% son nuevos participantes. En la preselección de las muestras quedaron 79 con un puntaje mayor a 86.
En esta edición, participaron 8 catadores de café en el panel de juez nacional de Empresas Exportadoras, Centrales de Cooperativas, Fincas privadas, de la Escuela Nacional de Catación de Nueva Segovia y del INTA en San Isidro.
Los organizadores destacaron la satisfacción y felicitaciones de la ACE (Alliance for Coffee Excellence) organización Internacional de Taza de Excelencia, situada en 13 países.
