Nicaragua en seminario web sobre pérdidas y desperdicio de alimentos
Este martes 26 de mayo de 2020, el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria, INTA, participó en Conferencia Virtual sobre el Tema: Pérdida y Desperdicio de Alimentos: Marcos Legales e Iniciativas de Donación en Tiempos de COVID-19, coordinada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO.
El encuentro se desarrolló con el objetivo de intercambiar experiencias y reflexionar sobre las medidas legislativas implementadas por los países de la región, para la prevención y reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos y conocer el funcionamiento de los Bancos de Alimentos.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO manifestó que 821 millones de personas sufren de hambruna en el mundo, por lo que es necesario el llamado urgente a los Estados, a implementar acciones y políticas públicas bajo los marcos legales, para garantizar la cadena de suministros de alimentos, adoptando programas concretos y necesarios para mejorar los métodos de producción, conservación y distribución de alimentos, implementando conocimientos técnicos, tecnológicos y científicos, permitiendo reducir la perdida y desperdicio de alimentos.
