Inicia II Etapa del XVIII Certamen Taza de Excelencia 2021
Semana del 12 al 17 de Abril
Este certamen tiene el objetivo de promocionar los cafés especiales y fortalecer el reconocimiento de la calidad a nivel internacional del café nicaragüense.
El día de hoy estamos iniciando la segunda etapa de este certamen que se desarrolla del 12 al 17 de abril en el municipio de Ocotal, Nueva Segovia.
Durante esta semana estaremos eligiendo las 40 mejores muestras de café de nuestro país con la participación de catadores internacionales de Alliance for Coffee Excellence y nacionales, los cuales serán oficialmente presentados el viernes 16 de abril.
Estos cafés seleccionados estarán pasando a la etapa internacional de este certamen, los cuales serán enviados y evaluados por los centros de catación ubicados en los países de Japón, Korea del Sur, Australia, Estados Unidos y Alemania.
Los resultados finales de los cafés ganadores en el certamen internacional se presentarán el viernes 14 de mayo.
Este evento es organizado por la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC) y las Instituciones del Sistema Nacional de Producción.
Informe fotográfico de inicio de segunda etapa de selección de mejores cafés.
