El estudio registra buena salida de cosecha de hortalizas, superando los volúmenes requerido para el consumo y facilitaría la estabilidad de precios en mercados nacionales.
Cebolla: se espera una buena cosecha en febrero con 126 mil quintales, lo que permitirá abastecer el consumo, que de acuerdo al plan de producción es de 65 mil quintales por mes. En los mercados se registra inventario de 34,659 quintales, 14% superior a lo registrado en la primera semana de enero.
El precio promedio en Managua es de C$12.00 la libra, mostrando reducción de C$1.00, en relación a igual periodo del año anterior.
Papa: para el mes de febrero se espera una buena salida de cosecha con 168 mil quintales, lo que supera el consumo nacional, que de acuerdo al plan de producción es de 91,600 quintales al mes. Los inventarios en mercados son de 108,002 quintales, 2% superior al abastecimiento registrado en la primera semana del mes.
En los mercados registra precio promedio de C$15.00 la libra, mostrando recuperación en comparación al precio registrado en igual periodo del año anterior, que fue de C$11.00 la libra.
Tomate: registra buena salida de cosecha para febrero con 122,250 quintales, duplicando el consumo nacional,que de acuerdo al plan de producción es de 60,800 quintales por mes. El abastecimiento en mercados es de 107,467 cajillas, 3% superior al inventario registrado en la primera semana del mes.
En mercados de Managua registra precio promedio de C$49.00 la docena, los cuales se reduciría con la buena salida de cosecha para el mes de febrero.
Zanahoria: se espera una buena salida de cosecha de 37,440 quintales, suficiente para abastecer el consumo, que de acuerdo al plan de producción es de 30 mil quintales por mes. El inventario en mercados es de 21,642 quintales, 10% superior a lo registrado en la primera semana de enero.
El precio promedio en mercados es de C$75.00 la docena, registrando aumento de C$6.00 en relación a igual periodo del año anterior, que fue de C$69.00 la docena.
Chiltoma: se espera para febrero 36 mil quintales, suficiente para abastecer el consumo, que de acuerdo al plan de producción es de 35 mil quintales por mes. El abastecimiento es de 64,002 mallas de 50 libras, 2% superior al inventario registrado a inicios de enero.
Registra en los mercados de Managua precio promedio de C$40.00 la docena, similar a igual periodo del año anterior, manteniendo precios estables.
Repollo: en febrero se esperan 2.0 millones de unidades, permitiendo abastecer el consumo nacional. En los mercados muestra inventario de 144,310 unidades, siendo 4% superior al abastecimiento registrado en la primera semana del mes de enero.
En los mercados de Managua registra precio promedio de C$14.00 la unidad, mostrando reducción de C$22.00 en comparación al precio en igual periodo del año anterior, que fue de C$36.00 la unidad.
