Buen abastecimiento en mercados nacionales
El monitoreo registra buen abastecimiento en los mercados nacionales, con volúmenes suficientes para abastecer el consumo en estas festividades de fin de año y mantener estabilidad en los precios.
Los principales granos básicos muestran buenos niveles de inventarios respecto a la semana anterior: frijol rojo con 148,243 quintales (2% más) y maíz con 185,236 quintales (1% más), manteniendo precios estables.
Las hortalizas también muestran mayores volúmenes en sus inventarios:
- Repollo: 65,060 unidades (8% más),
precio promedio de C$ 62.50/unidad. - Papa: 105,386 quintales (6% más),
con precio promedio de C$ 31.00/lb. - Zanahoria: 9,415 quintales (5% más),
con precio promedio de C$ 22.50/lb. - Cebolla: 25,816 quintales (3% más),
con precio promedio de C$ 31.00/lb. - Tomate: 73,085 cajillas de 50 libras
(similar), precios promedios de C$ 92.50/ doc. - Chiltoma: 40,062 mallas de 50 libras
(similar), con precio promedio
de C$ 64.00/doc.
Los inventarios de huevo y queso también son superiores a la semana anterior, con 134,236 libras de queso (2% más) y 61,017 cajillas de huevo (similar).
En el caso de carne de pollo, cerdo y res, también se registran buenos niveles de abastecimiento para abastecer el consumo nacional.
