• Por admin
  • 9 mayo, 2023

Catarina cuenta con Fresario Modelo


En el municipio de Catarina inauguramos Fresario Modelo como un nuevo espacio que dispone el Gobierno Sandinista a través del Ministerio de Economía Familiar, para que las familias aprendan sobre la producción del cultivo de fresa y su transformación, fomentando la producción diversificada y la agregación de valor.

Desde este espacio se impulsará el desarrollo de tecnologías en áreas de vivero de aclimatación y producción, además cuenta con un área de capacitación donde se fortalecerán los conocimientos y habilidades de más de 200 Protagonistas para el desarrollo de emprendimientos creativos.

Durante el evento las familias participaron en el taller sobre el paso a paso para la construcción del fresario, manejo agronómico y parámetros de control para procesamiento de fresas, demostraciones para la elaboración de barras energéticas y helado de fresa.

fresa

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