CONATREC realizó con éxito la tercera Expo Feria Departamental Café Ometepe 2024
La comisión nacional para la transformación y desarrollo de la caficultura, CONATRADEC, el SNPCC y la alcaldía municipal de Altagracia, Isla de Ometepe, junto a cooperativas, y organizaciones cafetaleras realizó la Tercera Expo Feria Departamental Café Ometepe 2024 y la presentación de la cuarta denominación de origen del país café Ometepe.
Con más de 25 emprendedores de marcas individuales, cooperativas de Ometepe, Dipilto, San Rafael del Norte, Jinotega, Matagalpa, empresas de servicios y productos en la industria de café, representantes de las denominaciones de origen café dipilto y café cuspire, productores cafetaleros de Ometepe y representantes de la municipalidad se llevó a cabo un encuentro donde se compartieron experiencias de las denominaciones de origen del país, comercialización y manejo de la calidad del café.
Durante el acto presidieron la compañera Aurora Álvarez, alcaldesa de Altagracia, Isla de Ometepe; Compañera Ivania León, viceministra de MAG; compañero Mario Jiménez, director del departamento de registro de propiedad intelectual del MIFIC; compañero Isidro Rivera, ministro asesor; compañero Alejandro Vado, secretario político del departamento de Rivas; delegados departamentales del SNPCC y la secretaría ejecutiva de CONATRADEC, donde se presentó el certificado recibido de la IV denominación de origen café Ometepe.
En el evento se realizó un intercambio sobre las experiencias y enormes oportunidades entre denominaciones de origen del país, valorando el trabajo de acompañamiento de nuestras autoridades del SNPCC, CONATRADEC y gobiernos locales, así como el compromiso de seguimiento, responsabilidad y sostenibilidad del manejo del sello distintivo para fortalecer el prestigio de la alta calidad y sus características únicas del café nicaragüense como oportunidades de mercados diferenciados.
Además las familias disfrutaron de una revista cultural, del segundo certamen de competencia de los mejores café de Ometepe, demostraciones de catación, métodos de infusión, curvas de tostados, tipos de equipos y materiales de empaques, así como la preparación de café con productores y tostadores protagonistas de Ometepe.
La Expo Feria departamental se realizó en el parque central del municipio de Altagracia; Isla de Ometepe.
