Cronograma y actividades del Festival “Sabores de Mi Tierra, Patria Bendita”
Celebrando nuestras Fiestas Patrias, realizaremos la quinta Edición del Festival Gastronómico “Sabores de mi Tierra, Patria Bendita”, desde el 28 de agosto al 21 de octubre.
Este certamen se desarrollará en los 153 municipios del país, hasta culminar con los festivales nacionales que se realizarán en las ciudades de Jinotega y El Rama.
Participarán familias protagonistas, cocineros y cocineras de todo el país, quienes podrán compartir sus talentos en la cocina nicaragüense elaborando Nacatamales, Indio Viejo, Tamugas, Montucas, Masa de Cazuela, Vigorón, Chancho con Yuca, Baho, Rondón, Ajiaco, Pescados, Sopas de Pollo, Res y Mariscos, entre otras comidas tradicionales de nuestro pueblo.
Cronograma de Actividades
• Conferencia de prensa para el Lanzamiento Nacional: Mercado Mayoreo, Managua. Lunes, 28 de agosto 10:00 am
• Lanzamientos municipales: 30 de agosto al 1ero. de septiembre
• Festivales Municipales: los días viernes, sábados y domingos: 1ero. al 24 de septiembre.
• Festivales Departamentales: días viernes, sábados y domingos: del 29 y 30 de septiembre al 13 de octubre.
Cronograma Festivales Departamentales:
• Viernes 29 de septiembre:
Estelí: Parque de Ferias, San Nicolás
Granada: Plaza Independencia, Granada
Matagalpa: Paseo Juan Pablo II, Matagalpa
• Sábado 30 de septiembre:
Región Autónoma Costa Caribe Norte: Parque Rubén Darío, Bilwi
León: Plaza Silvio Mayorga, Nagarote.
Rivas: Plaza Parque Central, San Jorge
• Viernes 6 de octubre:
Chontales: Parque Central, Santo Tomás
Chinandega: Plaza Salomón Ibarra, Chinandega
Zelaya Central: Parque de frías Pedro Lenin Cerna Miranda, El Rama
• Sábado 7 de octubre:
Boaco: Cancha de Parque Central, Teustepe
Madriz: Parque de Ferias, Yalagüina
Managua: Plaza Hugo Chávez Fría, San Rafael del Sur
Las Minas: Parque de Feria Juana Rocha Gonzalez, Rosita
• Domingo 8 de octubre:
Carazo: Parque de Ferias, Jinotepe
Nueva Segovia: Parque de Ferias, Mozonte
Jinotega: Parque Otto Casco, Jinotega
• Viernes 13 de octubre:
Masaya: Parque de Ferias, Niquinohomo
Región Autónoma Costa Caribe Sur: Parque Reyes, Bluefields
Río San Juan: Parque de Ferias, San Carlos
Eventos de Premiación Nacional
Realizaremos dos Festivales Gastronómicos a nivel Nacional:
Jinotega, el sábado 14 de octubre: participan los departamentos de Estelí, Madriz, Nueva Segovia, León, Chinandega, Managua, Matagalpa, Jinotega, Las Minas y Costa Caribe Norte.
El Rama, el sábado 21 de octubre: participan los departamentos de Rivas, Masaya, Carazo, Granada, Chontales, Zelaya Central, Boaco, Río San Juan y Costa Caribe Sur.
Las Instituciones de nuestro Gobierno entregarán premios a los ganadores en cada Festival Nacional:
1er. Lugar: C$ 35,000.00 córdobas
2do. Lugar: C$ 30,000.00 córdobas
3er. Lugar: C$ 25,000.00 córdobas
Las Alcaldías asumen premios Municipales y Departamentales; Además de la Premiación, realizaremos presentaciones culturales y expo ferias de artesanía y productos nicaragüenses.
Participación de protagonistas
• Se podrán inscribir en la Alcaldía de su municipio.
• Presentar receta típica tradicional nicaragüense del platillo a elaborar.
Actividades de Divulgación y Promoción:
• Cobertura con nuestros corresponsales y medios de comunicación, en todas las etapas del concurso.
• Elaboración y Pautación de Spots televisivos y Artes alusivos con programación de los concursos en cada uno de nuestros espacios televisivos y plataformas digitales.
• Transmisión en vivo del evento Nacional por Canal 6.
Criterios de evaluación:
Sabor, color, textura de la comida. 50 puntos
Presentación de la historia y elaboración de la receta típica tradicional. 20 puntos
Presentación del platillo con elementos tradicionales. 15 puntos
Decoración del stand. 15 puntos
Instituciones participantes: INTUR, INIFOM, MEFCCA, INC, ENATREL, INATEC, Canal 6 y Alcaldías.
Responsabilidades de Instituciones:
INTUR:
• Montaje del Evento Nacional en Jinotega
• Aporte económico para Premios Nacionales
• Elaboración de Diseños de montajes de Eventos Nacionales
MEFCCA:
• Instalación de Ferias
• Aporte económico para Premios Nacionales
INATEC:
• Jurados en eventos Departamentales y Nacionales.
• Aporte económico para Premios Nacionales
INIFOM
• Aporte económico para Premios Nacionales
Alcaldías:
• Premios Municipales y Departamentales.
• Montajes en eventos Municipales y Departamentales.
• Revistas Culturales por Escuelas de Artes en eventos en todas las etapas del festival.
ENATREL
• Instalación de Conexiones eléctricas
• Bajantes
