Emprendedores reciben capacitación para mejorar cadenas de valor en Nicaragua
Con el propósito de fortalecer a emprendimientos con herramientas prácticas y conocimientos técnicos para mejorar las cadenas de valor, más de 90 protagonistas de los departamentos de Managua, León, Chontales, Río San Juan, Madriz, Nueva Segovia y Zelaya Central, con el acompañamiento del Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa, participaron en talleres y capacitaciones para optimizar sus procesos de manufactura, agroindustria y agregación de valor.
Estas capacitaciones están dirigidas a fortalecer los emprendimientos locales, mejorar la calidad de los productos y subproductos y fomentar la innovación y creatividad de la pequeña industria artesanal; los protagonistas aprendieron sobre elaboración de vinos y vinagres de frutas, técnicas de fermentación y maduración, clarificación de vinos, procesado y presentación de alimentos, estrategias para el empaque adecuado y creación de subproductos a partir de materias primas locales.
El gobierno sandinista, a través de estos espacios formativos garantiza la sostenibilidad y desarrollo integral de los pequeños y medianos emprendimientos agroindustriales, promoviendo nuevas iniciativas productivas de valor, la transformación de los recursos locales y la mejora de la competitividad de los modelos de negocios.
