Entrevista a Edward Jackson director de INPESCA con el Periodista Alberto Mora
Entrevista al Compañero Edward Jackson
Director de INPESCA
con el Periodista Alberto Mora
Revista En Vivo, Canal 4
16 de Junio del 2022
Periodista Alberto Mora
Le damos la bienvenida al Compañero Edward Jackson, de INPESCA. Bienvenido Compañero Jackson, gracias por estar con nosotros. INPESCA, la actividad pesquera en el País procura también mucho ingreso, como le decimos en divisas. Le aclaro Hermano que no estaba de vacaciones, ese fue un exabrupto del Compañero Iván Acosta, a quien le mando un gran abrazo, y entonces cuando estaba Dennis, le dijo un saludo a Mora donde esté vacacionando. Vos sos el primero que me dijo, ¿y tus vacaciones cómo fueron? No era asunto que estaba de vacaciones, pero bueno, se les agradece de todas maneras estar pendientes.
Gracias por estar con nosotros Jackson. Y quería hablar un poco de la actividad pesquera, cómo estamos en las Exportaciones, los números, algunos productos se destacan sobre otros. ¿Cuál es el comportamiento a la mitad del año, yo creo que todavía no está cerrado Junio, pero talvez tiene los montos de Mayo. Bienvenido de nuevo.
Palabras de Edward Jackson
Muchas gracias, Alberto por la invitación, y gracias por la aclaración, espero que ya estés
y ya se te mira bastante recuperado además. Efectivamente en la Pesca y la
Acuicultura tenemos buenos números, pero en nuestro País nosotros estamos
viviendo una bonanza y esa bonanza no podemos decir que es de la noche a
la mañana, sino que aquí tenemos que hablar del sacrificio que hicieron
anteriormente nuestros Héroes y Mártires para llegar donde estamos ahora.
Ayer se estaba conmemorando el 43 Aniversario de los Mártires de Batahola, y ahorita andamos en función de celebrar 43 veces 19, y entonces muchos de nuestros Héroes y Mártires no dijeron que morían por la Patria sino que murieron, como decía el Poeta y Mártir Leonel Rugama. Eso ha servido como abono para esta época de Paz y Prosperidad, en esta Nicaragua Bendita y Siempre Libre.
Gracias a ese Sacrificio que nos llevó al Triunfo de la Revolución, y después a la defensa de la Revolución en los años 80, y ya después en el 2007 que hemos ido construyendo en tiempos de Paz, esta Prosperidad y esta base económica que nos da Esperanza, que nos ha regresado la Dignidad al Pueblo nicaragüense, encabezado por el Comandante Daniel y la Compañera Rosario. Y eso hay que dejarlo claro.
Sí tenemos buenos números. Ahorita hemos cerrado preliminarmente Mayo y andamos con cifras bastantes buenas; teníamos por ejemplo, en el caso de las metas que nos hemos propuesto, habíamos proyectado una meta de 33,700 toneladas y hemos llegado a 32,300, es decir un 96% de la meta que nos habíamos propuesto en cuanto a Producción, como Sector.
Periodista Alberto Mora
¿Esa Propuesta para qué periodo era?
Palabras de Edward Jackson
Para este periodo como parte del Plan de Producción que vamos a andar presentando en todo el País. Dentro de las metas que nos hemos propuesto para este año, esperamos exportar un poco más de 21,000 toneladas y hemos exportado un poco más de 19,000 toneladas, para un 91% de lo que habíamos proyectado.
Sin embargo, en cuanto a valores, la meta era unos 138 millones de dólares y andamos casi por los 133 millones, para un 96%, comparado, y por eso decía el sin embargo; comparado con el mismo periodo del año pasado, Enero-Mayo, andamos un 9% por encima de lo que nos habíamos propuesto comparado con el 2021 en el mismo periodo de Enero-Mayo; comparando interanualmente, entonces estamos un 9% por encima. Estamos relativamente bien.
Ahorita acabamos de terminar la temporada del Pepino de Mar, también la temporada del Caracol; y a partir de ayer ya se comenzó el calado por parte de la Pesca Artesanal de las nasas, porque el 1º de Julio comienza oficialmente la temporada de la Langosta.
Es decir, que unos recursos ahorita ya van a periodo de veda y otros van a comenzar su explotación, nosotros esperamos que esta temporada sea bastante buena, que la Langosta ya se haya recuperado, porque asumimos que estuvo afectada por el paso delos Huracanes Iota y Eta, esperamos y todos confiamos en la Bendición Divina.
También hemos hecho algunos sondeos, nuestros Técnicos, la Dirección de Investigaciones Pesqueras y parece que hay una recuperación; entonces esperamos tener una buena temporada que comienza a partir del 1º de Julio, y es una temporada de 8 meses.
Periodista Alberto Mora
¿Cuáles son las temporadas mejores del año, hay temporadas mejores que se prevé que se crece más, hay momentos depresivos como le llaman en la Economía, o se mantiene durante todo el año? En el caso del cultivo me imagino que eso está constante porque es una actividad dirigida, ¿pero en el caso de la pesca hay momentos más altos que otros, en cuanto a la captura y comercialización?
Palabras de Edward Jackson
Depende en muchos casos, de la demanda y también depende de los Ciclos. Por ejemplo, en el caso de la escama que ha tenido un buen año, el Pescado que le decimos, ha tenido un buen año. Antes de la Semana Santa, en el periodo de Cuaresma hubo una demanda extraordinaria en los Mercados, sobre todo en Estados Unidos, y eso hizo que el precio subiera a precios históricos, la libra de Pargo anduvo por 180, 190 córdobas, nunca había llegado a ese precio.
Periodista Alberto Mora
Muy caro para el mercado interno, muy caro.
Palabras de Edward Jackson
Para el mercado interno demasiado caro, pero por la demanda en el exterior los precios aumentaron. Pasada Semana Santa ya comienza a disminuir, termina la Cuaresma y entonces el precio comenzó a bajar abruptamente, en 2, 3 semanas ya estaba en 80, 85, 90 córdobas la libra y ya eso hizo que los pescadores también dejaran de producir productos de la demanda.
Nuestros Pescadores han querido seguir y quieren un precio como el que estuvo para esa época, pero la demanda objetivamente ha disminuido.
Periodista Alberto Mora
¿Y eso incide en el precio?
Palabras de Edward Jackson
Eso incide en el precio.
Palabras de Edward Jackson
Así es. Entonces ya está más accesible al mercado nacional ese precio.
Periodista Alberto Mora
¿Y ahora esas afectaciones de los temporales, el no zarpe, ha tenido sus implicaciones que tienen que ver con la explotación?
Palabras de Edward Jackson
Eso afecta.
Periodista Alberto Mora
¿Y eso lo vuelve a encarecer?
Palabras de Edward Jackson
Ahorita hay buen abastecimiento, recordemos que los zarpes se paran por 3, 4 días, máximo una semana y los mercados están hasta ahorita bien abastecidos y no está afectándose la oferta, hay suficiente Pescado.
Periodista Alberto Mora
¿En el caso de la escama está en manos de los Pequeños, o hay también grupos Grandes?
Palabras de Edward Jackson
Bueno, la mayor parte de la producción es la Pesca Artesanal, los Protagonistas.
Periodista Alberto Mora
Que ayudan ustedes con apoyo, que les entregan lanchas, combustibles.
Palabras de Edward Jackson
Con el combustible que son beneficios fiscales que ha otorgado nuestro Gobierno de Reconciliación Nacional, y ahí estamos con esa Política de atención a ellos. Por un lado, ellos le venden a Comerciantes que abastecen el Mercado Nacional, y por otro lado, a los acopios que son de empresas que exportan. Así más o menos a grandes rasgos se dividen.
En el caso de la Langosta aunque son 8 meses, el 70% de la producción se da en julio cuando comienza la temporada: julio, agosto, septiembre, octubre. En esos 4 meses se captura el 70%. Después, noviembre, diciembre, enero y febrero, donde hay más vientos, afectaciones por el Clima, entonces ya allí la producción disminuye.
Para diferenciar un poco lo que son las temporadas, como te decía, y que me hacías la pregunta, algunos es por demanda y otro tiene que ver también con cuestiones cíclicas.
Periodista Alberto Mora
¿La Langosta siempre mantiene el precio por lo de la exquisitez, es un platillo siempre bien valuado?
Palabras de Edward Jackson
Siempre es bien valuado, pero el año pasado, producto de los huracanes hubo una disminución y no solamente en Nicaragua, hubo disminución en Honduras, en Belice. Esas disminuciones provocaron que el precio aumentara.
Periodista Alberto Mora
Había poco producto y la demanda se mantenía arriba.
Palabras de Edward Jackson
Había poco producto y eso hizo que los precios fueran también extraordinarios. La cola de Langosta llegó casi a 29 dólares, un precio que nunca había estado allí. Ya para esta temporada, Brasil que tenía algunos problemas y que ya los superó y que tenía varios años de no estar en el Mercado, ya anunció que comienza también su temporada al igual que nosotros, y solo el anuncio de Brasil hizo que los precios bajaran; entonces vamos a monitorear.
La gran ventaja que podemos tener de cierta manera, es que nosotros vamos al Mercado Europeo y que tuvimos que cumplir con algunos requisitos de la Unión Europea en cuanto a la cadena de frío, y las empresas hicieron una gran inversión para mejorar las exigencias del Mercado Europeo.
Ya ellos nos dieron la venia este año, entonces este año tenemos el Mercado de Estados Unidos, Canadá y también el Mercado Europeo, y estamos también como Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional trabajando muy fuerte para poder meternos al Mercado Chino.
En el Mercado Chino por ejemplo, la demanda fuerte comienza a partir de Noviembre, de cara al nuevo Año Chino, que por lo general se celebra en Enero o Febrero, pero las empresas comienzan a demandar sobre todo Langosta para esa fecha, para tener su stock de cara a esa gran demanda.
Periodista Alberto Mora
¿Y la Langosta a diferencia de la escama, está en manos de los Grandes, o hay un balance?
Palabras de Edward Jackson
Las exportaciones siempre son empresas que tienen que estar previamente certificadas, que son acopiadoras, y casi el 60% es Pesca Artesanal, que ellos les suplen a…
Periodista Alberto Mora
¿Van al Caribe?
Palabras de Edward Jackson
Arriba del 90% es el Caribe, estamos sacando Langosta de aquí del Pacífico y exportando, pero la Langosta del Pacífico es mucho más pequeña y no tiene una gran demanda como la Langosta del Caribe que es una Langosta hermosa. La Langosta de mar cuando vos la sacás es una langosta que se mira como verde y cuando ya la cocés, esta rojita, bonita. Sin embargo, la del Caribe, desde que la sacás está anaranjada, tiene un color muy lindo y atractivo para las exportaciones además que es más grande. Más del 90% de la producción y de las exportaciones son del Caribe, en el caso de la Langosta.
Periodista Alberto Mora
En el cultivo de Camarón hay gran expectativa, observé que hubo visitas a un Centro de Acopio, y se mira impresionante la inversión y la generación de empleo, también usted daba datos sobre eso.
¿Por qué es tan caro el pescado, no le voy a llamar la escama, por qué es tan caro el Pescado en el país y es un alimento sano, yo miro que lo promueven, nada que la promoción es toda extraña, es saludable el pescado y lo veo frito. Pero bueno, no importa. ¿Pero por qué es tan caro, por qué esos precios?
Yo estoy de acuerdo que hay libre mercado, que el Gobierno no se meta a control de precios, pero me parece que hasta la Tilapia que se produce con facilidad, siempre va por encima de la carne de res, incluso. De repente se convierte en un producto de lujo el pescado, y siempre me pregunto eso, y no solamente en Nicaragua sino en países que tiene playas en el Caribe, y de repente uno dice por qué?
Palabras de Edward Jackson
Por lo general los costos de producción son altos, recordá que los Pescadores artesanales van con motores fuera de borda y esos consumen gasolina y aceite, mezclado; las embarcaciones consumen Diésel, y una embarcación puede estar hasta 12, 15 días afuera, o más.
Los Pescadores se van hoy en la madrugada y regresan por la tarde, o se van en la noche y regresan en la tarde, lo más que dilatan en algunos casos son 3 días. En el caso del Pepino de Mar hay Pescadores artesanales que dilatan hasta 6 días, pero lo que están gastando es gasolina. Entonces eso hace que las cosas sean una de las variables que habría que tomar en cuenta.
Periodista Alberto Mora
Ahora, un fenómeno, en Chinandega todo es más barato, ¿por qué Jackson? Esa es una de las cosas que me pregunto siempre, esa la compré en Chinandega y tiene un valor de tanto.
Palabras de Edward Jackson
Esa es de la Langosta del Pacífico, no estás de la Langosta del Caribe; entonces ahí encontrás…
Periodista Alberto Mora
Pero no sé por qué es más barato, qué pasa aquí o cuál es la variable que incide, Pescado y todos los mariscos, y el y también el Pescado y digo, ¿hombré qué pasa aquí?
Palabras de Edward Jackson
Hasta el Camarón encontrás más barato ahí.
Periodista Alberto Mora
La Concha la encontrás regalada, y entonces pregunto qué pasa aquí? Bueno son fenómenos, no le estoy haciendo propaganda a Chinandega, esto no es un “venado”.
Palabras de Edward Jackson
Recordá que la zona de Chinandega tiene una bendición que se llama el Golfo, y es uno de los lugares más naturales para la reproducción con los mangles que están allí, en toda esa zona, Padre Ramos y toda esa zona donde están incluso las Camaroneras, toda esa zona de esos mangles, son fuente natural de reproducción y crecimiento de muchas especies, no solamente del Camarón, sino también de los peces, de los crustáceos, de los Moluscos, y esa es una bendición y una ventaja que tiene la Zona de Chinandega.
Periodista Alberto Mora
Y hay producto que no sé por qué no lo consumimos y se lo llevan todo a El Salvador, creo que es la Ostra, y se la llevan a El Salvador porque que en Nicaragua parece no tiene mucha demanda y es un plato exquisito; pero bueno son los hábitos de consumo, allí tiene que ver el aspecto cultural también.
Palabras de Edward Jackson
Así es.
Periodista Alberto Mora
En Corinto también hay buenas Conchas. Hay expectativas, hay potencialidades allí todavía que se pueden aprovechar. Recientemente vi, y este tampoco es una Anuncio. Vi una empresa acopiadora, la forma en que trabajan. Los Medios del Poder Ciudadano estuvieron allí.
También hay en la industria del cultivo de Camarón hay generación de empleo. ¿Cuáles son las expectativas en ese sentido? yo sé que usted me ha dicho que procuran parte importante de lo que significa montos, en este caso.
Palabras de Edward Jackson
Vamos a hablar de lo que es la contribución de la camarinocultura. De lo que nosotros llegamos a exportar en volumen y lo que significa en divisas para el País, la actividad de la camarinocultura, si es desde el punto de vista de volumen, el año pasado fue un poco más del 53% lo que nosotros exportamos.
El año pasado las exportaciones en volumen anduvieron en casi 100 millones de dólares en libras, de eso, casi 62 millones fue Camarón de Cultivo, un poquito más del 53%, en volumen, estamos hablando de libras. Si eso lo pasamos a dólares, estás hablando que llegamos el año pasado a exportar un poco más de 326 millones; de esos 326 millones, 164 corresponden al Camarón de Cultivo, es decir, un poco más del 50% y ese es el comportamiento más o menos histórico.
Lo más bajo que ha estado en el peso ha sido 43%, después de eso, 48, 47, 52, 53 en volumen. Y si nos vamos a la parte de los dólares, lo más bajo que ha estado en la contribución es el 46%, de ahí 47,49, 50. Entonces, tiene una importancia sustantiva hasta ahora.
Periodista Alberto Mora
¿Jackson, desde que llegaron hasta la fecha, ¿cuál ha sido el crecimiento, tenés el dato?
Palabras de Edward Jackson
No lo tengo, estás hablando que la actividad del Camarón de Cultivo, más o menos se inicia en los años 90, pero lo que es el crecimiento sostenible del Sector, se da con el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, ha habido una constante donde va subiendo.
Por ejemplo en el 2016 fueron un poco más de 40,000 millones de libras, pero en el 2017 casi 48; en el 2018 un poco más de 55 millones a pesar de la intentona, que esa fue una de las cosas que dijimos aquí. A pesar del intento de golpe, el Sector de la Pesca y la Acuicultura no paró actividad, y fue uno de los mejores años, anduvimos por los 320 millones de dólares en Exportaciones, ese año que pasamos.
En el 2019, 67 millones de libras, en el 2020 bajó un poquito a 66, y el año pasado 62. El Sector ya pasó esa barrera de los 47 millones o 41 millones del 2016, y se ha mantenido allí en crecimiento. ¿Se puede crecer más? Sí, y eso es algo que yo le he estado diciendo al Sector, nosotros le hemos estado insistiendo al Sector y el Sector está reaccionando de manera positiva.
Nosotros tenemos en Concesiones un poco más de 29,000 hectáreas registradas, todas esas áreas son arriba del 95, 96% son del Estado de Nicaragua, y hemos dado en Concesión casi, 30,000, 29,800 hectáreas se han dado en Concesión; de esas, las que están en producción son un poco más de 17,000 hectáreas.
Periodista Alberto Mora
¿Qué pasa con las otras?
Palabras de Edward Jackson
Las otras, algunas están como Áreas de Reserva, otras las han reforestado con Mangle, les han dado algún tipo de mantenimiento, y otras que están honestamente subutilizadas. 17,000, con esas 17,000 hectáreas en producción nosotros hemos llegado a esos 62 millones de libras.
En Ecuador vos tenés que irte comparando con los mejores, 13,000 hectáreas te producen un poco más de 1,000 millones de dólares.
Periodista Alberto Mora
Tiene que ver con los rendimientos?
Palabras de Edward Jackson
Tiene que ver con otros factores que los vamos a mencionar y que es parte de los retos que tiene el Sector. ¿Qué significa eso? Que esos 164 millones nosotros podemos duplicarlos y triplicarlos; o sea, podemos llegar a 300, 400 millones de dólares y ahí es donde están, por decirlo así, los retos. Por ejemplo, la manera en que estás produciendo, tenés de esas 17,000 hectáreas, tenés apenas 545 que están en un Sistema Intensivo.
¿Qué significa un Sistema Intensivo? Que estás teniendo 2.5 o 3, y en algunos casos hasta 4 Ciclos Productivos en el año, pasás produciendo todo el año, pero son solamente 545 hectáreas. Otra parte está en un Sistema Semi-Intensivo allí está la gran mayoría, casi 15,000 hectáreas. Eso significa, en el mejor de los casos, 1 ciclo y medio por año, en algunos casos 2.
Entonces, uno de los retos es pasar a un sistema más intensivo, y una buena parte también está de manera artesanal, y hay que buscar también cómo pasar del Sistema Artesanal al Semi-Intensivo, pero eso tiene que ver también con la demanda.
Periodista Alberto Mora
¿Y con la capacidad económica de los ¿Productores?
Palabras de Edward Jackson
Con Infraestructura y capacidad económica, el financiamiento, no hay financiamiento al Sector, y esa es una de las debilidades que hay. Las Empresas grandes, esas tienen y de alguna u otra manera, consiguen recursos, pero el Mediano y el Pequeño está teniendo problemas.
Periodista Alberto Mora
¿Cuántas hectáreas tienen el Pequeño y el Mediano?
Palabras de Edward Jackson
En el Sistema Artesanal tenemos casi 2,400, casi 2,500 hectáreas, ya de Mediano a Grande es donde está el grueso, pero no hay financiamiento y esa es una de las grandes debilidades que tiene el Sector. Otra de las debilidades o más bien retos, yo lo veo como reto, es la necesidad de 1 o 2 Laboratorios de Larvas.
Aquí nosotros tenemos alrededor de 3 Laboratorios, pero su producción no es suficiente; las Empresas están trayendo larvas de Honduras, y entonces otro de los retos es el establecimiento de 1 o 2 Laboratorios más para poder abastecer esa demanda insatisfecha que tiene el Sector.
La introducción de nuevas Tecnología, eso es parte también de los retos que tiene el Sector, hay muchas de las granjas hoy y vimos en Inversiones Belén que la alimentación la hacen manual, andan en canoas tirando el alimento.
Ya hay algunas Empresas que han traído Sistema Automatizado, hay 2 Empresas que ya lo trajeron y otra que está por traer, unos Sistemas de Alimentación que le llaman Inteligentes que detectan por radio frecuencia cuando las larvas están demandando y entonces automáticamente tiran el alimento. Ese tipo de Tecnología te va permitiendo mayor eficiencia y esa mayor eficiencia te da también mayor productividad. Esos son parte de los retos que tiene el Sector y en eso tenemos que continuar trabajando.
Para exportar vos necesitás Semillas Certificadas que solo te la dan los Laboratorios y ahí tenemos un déficit y por tanto, estamos importando larvas o semillas de Honduras.
Periodista Alberto Mora
¿Y el Camarón que capturan en la Costa Caribe, es poco, pero es más grande, o me equivoco? He visto que salen unos animales extraordinarios, hay empacadoras y todo lo demás.
Palabras de Edward Jackson
Ese es el Camarón costero, es importante destacar, por ejemplo, que para el mercado chino tiene mejor precio el Camarón Costero que el Camarón de Cultivo, y te exigen la diferenciación. Pero los altos costos de combustible por ejemplo, se va volviendo cada vez más prohibitiva la captura, tanto en el Pacífico como en el Caribe.
La variedad del Caribe es sobre todo, el Smitt y esto está sobre todo en las 3 millas y las 3 millas es para la Pesca Artesanal. Si ya los barcos se meten a las 3 millas allí es donde está la Pesca Artesanal, y eso es prohibido y se multa, y es correcto porque la Pesca Artesanal está sacando su escama, está sacando su Camarón, su Langosta. Esas 3 millas son para ellos, sagradas.
Entonces ellos tienen que estar fuera de esas 3 millas sacando, y por cambio climático, cada vez en el mundo se está volviendo más y más difícil debido al cambio climático, por el alto costo de los combustibles y todos los problemas de la logística que implica se va volviendo cada vez más cara la pesca extractiva. Esa es una realidad.
Sin embargo, otro de los retos que tenemos, es el Camarón de Cultivo en el Caribe, allí la mayor variedad es el Smitt y tenemos que hacer pruebas, pero el Bannamei que es el que se ocupa aquí en el Pacífico es originario del Pacífico y más o menos en toda la Costa Latinoamericana es donde ha estado el Bannamei, que es el que se llevó al cultivo, y ahora tenés cultivo de Bannamei.
Los cultivos de Camarones en casi todo el mundo es el Bannamei, en China se cultiva el Bannamei. Ahorita, uno de estos Países árabes dice que va a construir una de las granjas más grandes del mundo para tener una de las producciones más grandes del mundo del cultivo de Camarón, y es Bannamei.
Ya hay Países aquí en la Región del Caribe como Cuba, en La Florida también, en Venezuela, en Colombia están comenzando a producir en el Caribe de estos Países, cultivo de Camarón de la especie Banamey, desconozco hoy por hoy los resultados.
También llevar una especie del Pacífico hacia el Caribe ya es una especie exótica y tiene que tener su impacto ambiental; entonces tendría que tener algún cuidado con la introducción de esto y habría que hacer los estudios, los análisis de riesgo. Pero tenés algunas otras especies que también son exóticas, pero que ya existen.
Por ejemplo, en el Caribe nosotros hemos encontrado el camarón Monodón que es un Camarón inmenso, grande, es originario de Asia y aquí a la Región lo trajeron los ticos y los mexicanos, se les escapó y ahora tenemos en el Caribe de manera silvestre y nosotros ya hemos capturado.
Entonces, el precio del Monodón es altísimo porque te lo compran, como es un animal grande, 10 unidades es una libra, 15 unidades una libra, y los precios son muy buenos, pero las inversiones deben ser sustantivas.
Esa es parte de los retos que nosotros tenemos que ir viendo con nuestros Empresarios e Inversionistas extranjeros, para ver si podemos continuar desarrollando la Industria del Camarón.
Periodista Alberto Mora
¿Cuál es el aporte que espera, la meta del año, o no la puede decir porque todavía tienen que presentar el Plan de Producción?
Palabras de Edward Jackson
Vamos a esperar entonces el Plan de Producción. Muchísimas gracias, Jackson, por habernos acompañado.
