Entrevista a Edward Jackson Director de INPESCA con el Periodista Alberto Mora
Entrevista al Compañero Edward Jackson
Director de INPESCA
con el Periodista Alberto Mora
Revista En Vivo, Canal 4
8 de Mayo del 2023
Periodista Alberto Mora
Le damos la bienvenida al Compañero Edward Jackson del INPESCA. Gracias por estar con nosotros y acompañarnos esta mañana.
Queríamos hablar un poco sobre el comportamiento de la Industria Pesquera en el País; cómo se cerró el año 2022, cómo marcha el Primer Trimestre 2023. Sabemos que hay un gran esfuerzo ahí, que hay una serie de Programas de Acompañamiento a todo lo que se dedica a la pesa y captura y también a la producción en cautiverio que le llaman. Bienvenido, Edward.
Palabras de Edward Jackson
Muy buenos días, Alberto, y gracias por la invitación, en este mes que para los nicaragüenses significa mucho: El 1° de Mayo; el 4 Día de la Dignidad Nacional pero también el 4 de Mayo también és el Día de la Autonomía, nosotros somos costeños. El 18 de Mayo que está próximo, es el Natalicio del General Sandino, y el Día de las Madres. Entonces Mayo es un Mes importante, y ya estamos también encaminados a la Celebración del 44/19.
Muchas gracias por esa invitación y, como decías, el día de ayer estábamos también celebrando algo importante para la Humanidad, como es el Día de la Victoria que celebran nuestros Hermanos de Rusia, la Victoria sobre el Fascismo, que es algo que no debe volver.
Entonces decíamos que vamos a hablar sobre cómo hemos estado. Desde el 2018 y ya lo hemos dicho en otras ocasiones aquí, nosotros traspasamos la barrera de los 300 millones de dólares en exportación. Recordemos que el Sector Pesquero y Acuícola es altamente dependiente de las exportaciones, una cantidad se queda aquí para el consumo nacional que también ha ido creciendo, y otra parte la exportamos; dependemos mucho de la demanda y del precio internacional.
Sin embargo, desde el 2018 pasamos la barrera de los 300 millones de dólares en exportación y ahí hemos estado creciendo, creciendo; el año pasado anduvimos un poco más de 335 millones de dólares en exportación, eso significó unos 137 millones de libras exportadas y una producción nacional que rondó por encima de los 188 millones de libras. Entonces, nuestro Sector es muy dinámico pero tiene algunas variables externas de las cuales nosotros dependemos.
En lo que va de este Trimestre nosotros siempre hacemos nuestras proyecciones, y por esas dependencias siempre procuramos ser un poco conservadores; entonces, si comparamos lo que hemos producido versus las proyecciones, andamos bastante bien. En este Primer Trimestre de Enero-Marzo tenemos un poco más de 39 millones de libras producidas, un 3% más de lo que habíamos proyectado.
En exportaciones andamos casi por los 28 millones de libras exportadas, 92% de lo que habíamos proyectado, y eso ha significado un poco más de 77 millones de dólares en este Primer Trimestre, 86% de lo que habíamos proyectado. Así estamos de manera global.
Si ya lo comenzamos a ver por algunos de los productos estrella que decimos nosotros, la producción del Camarón de Cultivo ha andado por los 11.4 millones de libras; las exportaciones arriba de los 14 millones; vos decís, pero si la producción es más baja que las exportaciones. Hay que recordar aquí hay inventarios que vienen del año pasado, lo que ha significado casi 35 millones de dólares en exportaciones; sin embargo, el precio del año pasado, el precio promedio del Camarón de Cultivo andaba por 2.66 dólares, ahorita está a 2.46, es decir, ha tenido una baja del 8%.
Y así vamos viendo con algunos otros productos. Por ejemplo la Escama, es decir, los pescados que está muy bueno, la producción de escama está en 8.2 millones de libras; las exportaciones 2.7, y aquí uno dice: Bueno, pero ¿por qué tan bajas las exportaciones? Porque nosotros la producción la hacemos con el pescado entero, eso lo fileteás y lo que exportás prácticamente es el filete y ahí se te reduce.
Las exportaciones andan por los 10.6 millones de dólares y el precio con respecto al Trimestre del año pasado, el año pasado estaba en 4 dólares con 51 centavos y ahorita bajó y está en 3.90, una baja del 14%.
Lo mismo ocurre con el Caracol Rosado, andamos por una producción de 3.4 millones de libras, las exportaciones andamos por unas 300,000 libras de filete, que igual el Caracol nosotros contabilizamos la producción con todo y concha, pero lo que sacamos de ahí una vez que extraés el animalito, lo fileteas y lo exportamos es filete 100% limpio.
Ahí andamos un poco bajo, porque por un lado el precio ha bajado casi el 44% y nuestro principal mercado es Estados Unidos, y nos dicen los Empresarios y el monitoreo que nosotros hacemos, lo que son los stock de inventarios en Estados Unidos están bastante llenos.
Eso ha hecho que la producción de caracol se disminuya un poco y el precio internacional también disminuya; sin embargo, con el Pepino de Mar ya ahí las cosas cambian un poco, la producción anda un poco más de los 5 millones de libras, igual, hemos exportado un poco más de 300,000.
Pero la producción de Pepino la contabilizamos entera, fresca las exportaciones. Ese Pepino se pone secar y eso disminuye sustancialmente el volumen, un poco más de 300,000 libras. Eso ha significado alrededor de 7 millones de dólares.
El precio está muy bueno, es decir, el Mercado Asiático ya está abierto y por tanto nuestras exportaciones están relativamente buenas, y el precio también. El año pasado andaba por 20 dólares 24 centavos, ahorita anda por 23 dólares con 21 centavos.
La Langosta que es otro de nuestros productos que ha venido disminuyendo la producción por el azote de los huracanes, el Cambio Climático. La producción, comparada con la del año pasado estamos en 8% más. Andamos por 1.3 la producción, hemos exportado un poco más de 900,000 libras que ha significado 14 millones de dólares, 27% más de lo que nosotros habíamos proyectado. Así estamos a groso modo en lo que son las proyecciones y el cumplimiento en este primer trimestre.
¿Qué pasa con los Programas de Acompañamiento que ustedes tenían, para los Pequeños? Vi unos videítos, algunos trabajos.
Palabras de Edward Jackson
Eso no se detiene, recordemos que estamos en un Modelo donde el Pueblo es Presidente, es un Modelo Cristiano, Socialista, Solidario, y este es continuo, donde nuestros Pescadores son Protagonistas y nosotros seguimos trabajando con ellos. Por ejemplo, con esto de los huracanes ETA, IOTA, Julia y la Tormenta Bonnie fueron principalmente afectados nuestros pescadores artesanales. 4 Fenómenos Naturales en un periodo de 2 años.
Sin embargo, ese acompañamiento no lo hemos dejado, ha sido una orientación del Comandante Daniel y la Compañera Rosario. Ahí estamos, y a la fecha llevamos entregados en Bonos para la reactivación de la actividad pesquera sobre todo en el Caribe, un poco más de 5,700 Bonos que hemos entregado desde diciembre del 2020 a la fecha.
Eso ha sinificado un poco más de 4.5 millones de dólares, en ese esfuerzo para que a estos Pescadores, hombres y mujeres que fueron afectados convertirlos nuevamente en sujetos económicos. De esos 5,700 Bonos el 48% ha sido para mujeres Protagonistas del Sector.
Eso se mantiene, las Ferias las seguimos manteniendo y promoviendo y que también eso ha ido mejorando, contribuyendo a mejorar el consumo per cápita, el consumo nacional. Recordemos que hace algunos años, en el 2006 si mal no recuerdo, andábamos en un consumo per cápita de 6 libras por persona; ahorita andamos por 14.5 el consumo per cápita, y esto continúa creciendo.
Periodista Alberto Mora
¿Anual?
Palabras de Edward Jackson
Sí; sin embargo estamos por encima de Honduras, Guatemala y Panamá; hemos ido mejorando sustancialmente en el tiempo, en el consumo per cápita. Dentro de este acompañamiento como Sistema de Producción y Comercio, con el MEFCCA, el INTA hemos estado promoviendo la Estrategia Nacional de Acuicultura a Pequeña Escala, y eso ha ido también mejorando el consumo, contribuyendo a la producción nacional.
Lo que es la Estrategia de Acuicultura a Pequeña Escala, hablamos sobre todo de esos estanques de Tilapia, donde las familias primero garantizan la Seguridad Alimentaria, y ese excedente lo llevan al Mercado Local o al Mercado Municipal, contribuyendo a la Seguridad Alimentaria, y mejorando en muchos casos su situación económica.
Periodista Alberto Mora
Podríamos decir que es un asunto del precio también la falta de esos consumos, la gente consume más carne y pollo. ¿Podríamos decir que es el precio?
Palabras de Edward Jackson
Sí, pero en la medida que la producción nacional va creciendo, y a través de las Ferias que estamos promoviendo, estamos llegando cada vez a más Departamentos.
El precio está siendo un precio bastante moderado, pero sí es correcto, siempre el precio del marisco está un poco más alto que la carne o que el pollo, especialmente el pollo. Entonces, la gente dedica para actividades especiales el consumo de los mariscos, pero es algo normal. Sin embargo, con esto de la Acuicultura a Pequeña Escala, el precio de la Tilapia es bastante bajo ya accesible a la población, y por tanto contribuye a mejorar la dieta del nicaragüense y que el marisco sea accesible.
Periodista Alberto Mora
¿Cuánto produce la Zona Atlántica y cuánto se produce en el Pacífico, de cuánto es el aporte a la producción?
Palabras de Edward Jackson
Mirá, si agarramos el pastel, primero que nada, en la zona de Chinandega donde está el Camarón de Cultivo, allí anda aproximadamente en 50% la producción de Camarón de Cultivo, aproximadamente, puede ser 48%, a veces 51, pero como promedio 50%. Ya lo que es el resto en el Caribe alrededor del 34%, lo que es la pesca extractiva en el Pacífico anda por el 10, 12%. El resto ya es el Atún que se captura más allá de las aguas jurisdiccionales de nuestro País, en el Pacífico Oriental. Esa es la proporción, 34% el Caribe, entre un 9 y 12% el Pacífico.
Periodista Alberto Mora
¿Y cómo va el apoyo a la pesca familiar, todos esos Hermanos que sacan sus embarcaciones, que abastecen los mercados locales. Allí también hay un apoyo de atención de parte de ustedes en la atención?
Palabras de Edward Jackson
La Campaña de sensibilización y de capacitaciones a los Protagonistas sobre el Manejo de los recursos; recordemos siempre que el marisco es algo muy delicado; entonces nosotros no podemos descuidar eso porque la intoxicación por un mal manejo es peligrosa.
Ese acompañamiento a los Protagonistas para mejorar incluso su arte y método de pesca, siempre estamos constante, eso es permanente. También vamos haciendo investigaciones, porque una de las principales cosas con lo de Pesca Extractiva es la sostenibilidad, la conservación de los recursos.
Mencionamos en un momento que el Cambio Climático no deja de afectar de alguna u otra manera; el cambio de temperatura de las aguas, el cambio de salinidad, los huracanes, los vientos, todo eso afecta y hay que estar en constante capacitación con los Protagonistas, tanto en el Caribe como en el Pacífico.
Sin descuidar algo que sigue siendo muy importante, estamos como Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, en el impulso de la Acuicultura a Pequeña Escala. En este sentido, el año pasado capacitamos a casi 20,400 Familias en el manejo adecuado de la cría de peces, en la elaboración de alimentos para los peces, la construcción y mantenimiento de estanques, ya en este primer trimestre andamos alrededor de 5,200 Familias capacitadas también en esos temas.
El año pasado se construyeron casi 900 estanques, ahorita llevamos un poco más de 200 estanques construidos; el año pasado trascendimos un poco, y dentro de esto de la dieta llegamos a construir 145 estanques en algunos Centros Educativos, y este primer trimestre llevamos 6.
El año pasado la semilla, lo que son los alevines, entregamos casi 54,000 semillas y este año llevamos casi 15,000 alevines entregados a las familias. Estamos en esa constante atención al Emprendedurismo de nuestros Protagonistas. También estamos dándoles seguimiento a 3,000 estanques que han sido construidos y que están en producción.
La producción a pequeña escala de la Tilapia y de Pargo Lunarejo ya andamos por 10 millones de libras de producción el año pasado, pero año con año va creciendo a partir de esta atención que nosotros estamos dando a los Protagonistas en los distintos Departamentos del País. Porque en la Acuicultura a Pequeña Escala estamos hablando de gente que tiene un pedazo de tierra, y a través del MEFCCA, INTA, MARENA, a través de las Instituciones del Sistema de Producción, Consumo y Comercio, se acercan y dicen, quiero construir un estanque.
Vamos, evaluamos, vemos cómo está lo del agua, las pendientes, etc., y decimos, okey, aquí puede haber un estanque de tanto por tanto, y comenzamos con ellos a trabajar en función de eso. A estas alturas, como te decía, andamos casi llegando a 3,000 estanques en todo el país, donde ya hay una buena producción.
Periodista Alberto Mora
¿En cuánto tiempo se desarrolló un proyectito de esos?
Palabras de Edward Jackson
Estamos hablando de 4 a 6 meses. La Tilapia es un animalito que se reproduce y crece bastante rápido, es herbívoro, entonces el alimento que se hace es con cuestiones que están en muchas circunstancias dentro de la finca, el Marango, Caña, Yuca. Con ese tipo de productos hacés el alimento y le das. Es relativamente es fácil su manejo, entonces de 4 a 6 meses ya estás sacando producción
Periodista Alberto Mora
¿Cuáles son las metas que tienen para este año?
Palabras de Edward Jackson
Nosotros pretendemos duplicar esta atención; en cuanto a estanques andamos pensando en una cifra similar de manera que podamos llegar a 5,000 estanques a nivel nacional. Este es un esfuerzo no del INPESCA sino del Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional a través del Sistema de Producción, Consumo y Comercio.
Esto es a nivel local, pero también nosotros nos estamos preparando para un Mercado Internacional que es muy importante, que es el Mercado de China. Allí quería centrarme un poco. El Acuerdo de Cosecha Temprana que entró ahorita en Mayo, ya estamos tratando con el Libre Comercio, eso nos permite comenzar a exportar libre de Impuestos los principales mariscos como Langostas, Pepinos, Camarón al Mercado de China.
Ya eso está ahí, pero viene el proceso de buscar y encontrar compradores, tenés que negociar precios; entonces nuestros empresarios están en ese proceso de contactos. Ya salió un primer contenedor de camarones al Mercado Chino, ya han venido 2 o 3 empresas a Nicaragua que distribuyen marisco en China; entonces, ya eso va a arrancar poco a poco.
El Mercado Chino consume bastante pero también los niveles de exigencias son altos; por ejemplo, en el caso de la Langosta, el principal mercado que tenemos es Estados Unidos y Europa, y en eses casos te piden la cola de la Langosta.
El Mercado chino te exige mayoritariamente la Langosta entera, y ellos con las empresas que han venido aquí que son Distribuidoras en China, nos dicen que exigen que sean congeladas a menos -30, a -45 grados. Eso significará que nuestros Empresarios tienen que hacer inversiones en túneles de congelación rápida, entonces eso llevará un proceso.
Estamos en esa línea de diversificación hacia un mercado tan importante como es el Mercado de la República Popular de China.
Periodista Alberto Mora
¿Hay expectativas en el sector empresarial de la Pesca?
Palabras de Edward Jackson
Muchas, sobre todo en el Camarón, la Langosta y el Pepino, porque antes el Pepino se triangulaba a través de Hong Kong; ahora estamos hablando que ya podés llegar a la China Continental no solamente a Hong Kong o reenviarlo a China Continental; ahora ya se podrá hacer de manera directa.
Hay muchas expectativas y las empresas que han venido están muy interesadas en el King Crack, han demostrado interés en el Caracol, entonces son cosas en las que estamos trabajando para esta diversificación, y este mercado que es bastante grande pero muy exigente.
Periodista Alberto Mora
Mire unos flotadores, ¿qué cosas son esas?
Palabras de Edward Jackson
Esto es en la zona de Aserradores, estas son Cooperativas de Pargo Lunarejo.
Periodista Alberto Mora
¿Este es blanco que le llaman?
Palabras de Edward Jackson
Sí, es un Pargo que tiene un lunar en la parte de atrás y aquí tenemos Cooperativas en Aserradores, en La Bayona, en Kilaca; son varias Cooperativas que la producción el año pasado anduvo por un poco más de 50,000 libras; ellos allí engordan, el Pargo lo capturan del medio, capturan los juveniles y comienzan a engordarlo y el alimento principal que utilizan es la cabeza de camarón que sale de las granjas de camarón de ahí, y con eso lo alimentan principalmente, y cuando el animalito tiene ¾, o su libra comienzan a venderlo.
Muchas de estas Cooperativas ya están comenzando a venir a la Feria que tenemos todos los Viernes a ofertar y está teniendo buena demanda; el precio es bastante accesible y la gente está demandando este Parguito Lunarejo, que tiene muy buena textura, muy buena consistencia.
Esa jaula que viste allí, hay Cooperativa que tienen 4, 5 jaulas donde están produciendo y eso lo están llevando al Mercado Nacional y en algunos casos hay Empresas que de acuerdo a la demanda exterior también le compran para su exportación.
Periodista Alberto Mora
Qué bueno, me alegra mucho, gracias por habernos acompañado.
