Inauguran infraestructura para centro de acopio y transformación del café
El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional continúa impulsando y fortaleciendo al Sector Cafetalero nicaragüense, este 25 de Noviembre en Jinotega, realizamos Inauguración de Centro de Acopio y Transformación de Café, que beneficiará a más de 150 pequeños productores y socios de la Cooperativa Multisectorial “Agrupación de Productores de Café Orgánico de Jinotega (COOMAPCOJ, R.L.), con una inversión de C$3.5 millones, para la instalación de Laboratorio de Catación y Barismo de Café; área de procesamiento para trillado, tostado, molido y empacado del grano con calidad de exportación, así como la construcción de Oficinas y Bodega de Acopio con capacidad de 13,200 quintales del grano pergamino oreado.
Las inversiones también incluyen la construcción de 8 obras de captación de agua; entrega de 54 Cocinas Eco-fogones; entrega de 162 kits de herramientas para uso agrícola; construcción de 47 filtros para manejo de aguas mieles; establecimiento de vivero de plantas frutales injertadas con capacidad de 2000 plantas; entrega de 5,400 plantas florales; equipos y accesorios para laboratorio de catación y barismo; equipos, maquinaria para tostaduría y cafetería; construcción de túnel de secado de café; entrega de materiales e insumos para la elaboración de caldos bordelés y trampas para broca; capacitación y fortalecimiento técnico a socios y pequeños productores.
