INTA inaugurará 16 centros de desarrollo agropecuario en lo que resta de 2023
Entrevista a l@s Compañer@s Miguel Obando
y Sury Zamora, Co-Directores del INTA
Con el Periodista Erving Vega
Estudio TN8, Canal 8
26 de Septiembre del 2023
Periodista Erving Vega
Tema Central en Estudio TN8: “Más desarrollo Tecnológico, más investigación, el INTA tiene previsto en lo que resta del año inaugurar 16 nuevas fincas y Centros de Desarrollo Agropecuario. Nuestros invitados Xuri Zamora, Co-Directora del INTA y don Miguel Obando, también Co-Director del INTA. Bienvenidos y gracias por acompañarnos.
Ya nos compartían algunos datos, entonces tenemos 16 Centros para inaugurar en lo que resta del año, para totalizar a nivel de todo el país 44 entre Centros y Fincas. ¿Esto es más investigación?
Palabras de Miguel Obando
Es investigación, pero también es más una Escuela de Capacitación, porque eso es importante que está la Tecnología pero también se le enseña su manejo y estar atento a las dificultades que tiene la producción.
Periodista Erving Vega
Hablemos de los 16 nuevos Centros. ¿De qué estamos hablando y dónde van a estar ubicados, ya están listos para inaugurarse?
Palabras de Xury Zamora
Buenos días, muchas gracias por este espacio para dar a conocer los avances que hemos tenido como Institución, el avance en temas de Investigación, de Tecnología, parte de la cobertura tecnologías para las familias productoras.
El día de hoy tenemos el lanzamiento de un Centro Nacional del Cultivo de Maíz, es un día especial porque celebramos el Día Nacional del Maíz. En este Centro estaremos desarrollan sinnúmero de investigaciones.
En el tema del maíz hemos venido avanzado, tenemos más de 8 variedades de polinización libres, que los productores pueden reproducir todas variedades; también en el tema de hibrido, más de 3 híbridos con potencial rendimiento.
Hemos venido avanzando y este Centro va a empujar más en la generación de variedades, procesamiento de mejoramiento genético, también en la producción de semillas que se disponen a las familias productoras.
Periodista Erving Vega
Esta imagen es un Centro de Mejoramiento de especialmente para Maíz, a inaugurarse aquí en Managua. ¿Centros como estos hay otros?
Palabras de Xury Zamora
Hay diferentes Centros con diferentes especialidades que realizamos la parte del mejoramiento genético como el fortalecimiento de capacidades a familias productoras. Tenemos Especialidades en café, cacao, granos básicos, está la parte del arroz y hortalizas que es un rubro importante para la Agricultura Familiar, allá en San Isidro, Matagalpa.
Hoy estamos haciendo el lanzamiento del Centro Especializado en Maíz, el día sábado vamos a estar inaugurando en la “Isla de Ometepe Santuario Natural”. Allí vamos a estar trabajando el cultivo de Plátano la parte de granos básicos, está la parte del arroz, también el ajonjolí y también la parte de capacitación a las familias productoras.
También otros Centros en Jinotega; en la Costa Caribe Norte, el próximo sábado vamos a estar inaugurando un Centro en Bilwi, bastante diversificados con cultivos propios de la Región, del Trópico Húmedo; también estamos trabajando la parte de arroz ahí.
Periodista Erving Vega
¿Cada región tiene Centros especializados en el rubro que más producen?
Palabras de Miguel Obando
De acuerdo al potencial que tienen; bueno aquí hay una cosa que ver, es el producto principal pero además para Seguridad Alimentaria, Soberanía y todo eso, venimos con la diversificación. Recuerda en un tiempo que por el café no había alimentos, se hicieron aquellas marchas en Las Tunas. Entonces estamos en la diversificación, por ejemplo tenemos Campos Azules que es de frutales, Campos Azules está Masatepe, Jinotepe.
Palabras de Xury Zamora
En Sócrate Sandino, Campos Azules, allí hay más de 75 materiales de frutas en lo que va de cítricos, también en la producción de plantas sanas a disposición de las familias.
Palabras de Miguel Obando
Tenemos semillas de Maíz, frijoles para que las Familias tengan acceso a las semillas para una diversificación, Seguridad Alimentaria y generación de ingresos. Por ejemplo, tenemos en San Isidro, el Centro de las Hortalizas, pero allí tenemos la colección amplia de gallinas criollas, de todos los Departamentos allí está la colección que son materiales que se están utilizando para sacar nuestros materiales porque hay buenas razas criollas, son buenas ponedoras que tienen buen aprovechamiento para engorde.
Tenemos también las Granjas Porcinas, actualmente tenemos 17 granjas porcinas con genética; esto es para estar disponiendo loa genética de buena calidad, con escuelas que se les enseña la inseminación a los productores, a gente de las comarcas, para que ellos mismos estén haciendo ya el trabajo de inseminación. En la Ganadería Bovina también, estamos de manera integral pero cada Centro tiene su línea principal. Aquí el Centro Nacional en Managua Augusto César Sandino, aquí ha sido maíz, sorgo, pero también tenemos ahí, quequisque, yuca, maíz que ha sido también uno de los principales.
También tenemos la Ganadería Menor que son los Caprinos, Ovinos, con el fin de diversificar y que haya una producción que haga frente también a estos retos del Cambio Climático. Le falló uno, y la Ganadería es uno de los más seguros, siempre que tenga el agua, porque el agua es uno de los principales factores que afecta a la Ganadería
Periodista Erving Vega
¿Y las fincas igual, están apostando a la ganadería; es difícil ir a una finca y que el Productor esté concentrado solo en un rubro, siempre tiene 2, 3 alternativas?
Palabras de Miguel Obando
Precisamente tienen alternativas, los que históricamente son los granos básicos porque es la comida. Yo estuve en Las Segovias toda la semana anduve allá. Mire, Familias de Las Segovias, familias con unidades pequeñas de producción, 5 manzanas y allí tenían Ganadería, ahora están con frutales; una siembra de papaya que me impresionó, 500 plantas de papayas porque ya tienen el mercado asegurado.
La señora y su hija hacían un estimado de más de 100,000 córdobas solo en papayas, ¿por qué? Porque también están con la cosecha de agua, y por hemos insistido en la cosecha de Agua. Esta gente que tiene cosecha de agua no ha tenido problemas, están sacando productos todo el año, para su alimentación, vegetales y granos y también para la generación de ingresos.
Periodista Erving Vega
Con la inauguración con estas nuevas fincas y Centros de Desarrollo Agropecuario en lo que resta del año, llevamos un total de 44 centros a nivel de todo el país. ¿Estaríamos completos o todavía habría que tener alguna meta para los próximos años e ir disponiendo de nuevos Centros en otros Municipios?
Palabras de Miguel Obando
Yo creo que la estrategia que se lleva, porque esto hemos ido gradualmente; nosotros trabajamos con nuestro Modelo, una Alianza muy fuerte Gobierno Central-Gobiernos Municipales, han salido también, porque no ha sido el INTA el que anda buscando. El Alcalde de Jalapa me decía, mire, no tenemos un Centro de otros granos, de frutas, no sabemos si se puede dar.
En el Pacífico estamos bastante bien, con excepción de Occidente que Chinandega no tiene un Centro que es donde se da ajonjolí, pero lo trabajamos desde el “Centro Fidel Castro” que está en Posoltega. Cada Centro está con su rubro, y yo diría que estamos bastante bien con esto.
Palabras de Xury Zamora
También es importante mencionar que estos Centros se han venido modernizando en la parte de implementos agrícolas, tractores, la parte de tecnología l+aser cultivo láser en el cultivo de arroz; también en la parte de Laboratorios, más 8 Laboratorios Especializados. Recientemente inauguramos un Laboratorio de Fitopatología que es para la parte de Diagnóstico de enfermedades causadas por hongos y bacterias. Esto viene a fortalecer a las familias productoras, a poner a disposición insumos biológicos para una producción sana.
Estamos investigando en esta parte, más de 9 módulos de Bioinsumos, Insumos Biológicos; estamos trabajando 17 tipos de insumos, para reducir los costos de producción a la familia y para una producción más sana. También como mencionaba don Miguelito, 17 granjas de Porcinos, Ovino-Caprino, la parte de mejoramiento genético.
También tenemos un Centro de Mejoramiento Genético en Bovino; la parte de Laboratorio de Biología reproductiva para ganado, todo lo que es el sexado de sema, la calidad de semen en El Rama.
Periodista Erving Vega
¿Cómo funciona, cuál es el modelo la dinámica de trabajo de los Centros, de las fincas, porque el fin es el productor, l@s productor@s. ¿Cómo ocurre este proceso de investigación, de disponer esa tecnología, esa semilla, esa genética y que llegue al protagonista, al Pequeño, al Mediano product@r?
Palabras de Miguel Obando
Bueno nosotros sacamos la Genética, desde Genética Básica, genética que se pone a disposición cuando ya se sacó una variedad, un material como en Ganadería por ejemplo; luego viene el incremento, y la evaluación con los productores, sale una variedad por ejemplo, entonces viene una red de ensayo de investigación multilocal.
Ya se probó que funciona bien, con el manejo de los productores. Claro, que también los estamos capacitando porque una de las principales acciones de estos Centros, es que aquí está el Modulo de Capacitación, todos tienen esto, son Escuelas, y tenemos Escuelas avanzadas para el café y el cacao, para Barismo y Catación y ha dado buen resultado para mejorar calidad; ellos se dan cuenta de las calidades que tienen.
Aquí tenemos las semilla básica, la semilla genética, luego se dispone a Productores Semillaristas; tenemos los Bancos de Semillas donde se disponen estos materiales para que ellos estén multiplicando, y esa son las Empresas Semilleristas porque llegan a tener si son variedades o también si son híbridos, que en los híbridos lo que se pone a disposición son los Parentales, pero también hay que enseñarles a los Productores. Hay empresas especializadas que son los que compran las líneas y hacen el cruzamiento.
Periodista Erving Vega
Y lo reproducen y el productor tiene acceso.
Palabras de Miguel Obando
Es que eso es lo que se busca que tengan acceso. Aquí ha habido híbridos que entran pero los costos son altos y son poco accesibles a los productores. Como vemos que la producción de alimentos, de maíces, en frijoles no hay híbrido ni nada; pero los maíces y los sorgos principalmente viene con el Pequeño Productor.
Bueno, aquí hay INTSORMIL que ya hay unos grandecitos ahí con los sorgos, esos están utilizando; a ellos les entregamos; Primero hicimos el híbrido, el Impulsor que se llama con los materiales que tenemos en el Centro y se les entregaron los Materiales Parentales y ellos están haciendo ya el híbrido.
El Impulsor es uno de los mejores híbridos que hay aquí en sorgo y eso están utilizando; por eso vemos los resultados que se tienen de todos estos trabajos de investigación, que no son cortos sino que se llevan varios años para sacarlos, pero una vez que salen allí están.
Tenemos el híbrido INTA-H991 que es de lo mejor en Jalapa, eso es lo que está dando buen resultado este híbrido. Está el Mazorca de Oro, que habíamos tenido un problemita pero se ajustó la genética, por la incompatibilidad. Entonces todo esto se pone a disposición de los productores.
Con los bancos de semillas es una de las estrategias que nos ha venido a resolver el problema de semillas que teníamos en los granos básicos hace 10, 15 años. Viene la Época de Primera, entonces a buscar semilla porque los productores no tenían. Si vemos que la producción y sobre todo en el Corredor Seco sale en octubre, noviembre, entonces guardar esa semilla para mayo-junio del próximo año es bien difícil, porque, o se lo comen o lo venden. Ahora con los Bancos de Semillas allí está asegurado todo esto.
Periodista Erving Vega
¿Y esto ocurre algo parecido con todos los rubros, no solo en semilla sino también en Ganadería?
Palabras de Miguel Obando
En ganadería hicimos un impulso bastante fuerte el año antepasado, entregando Bonos para los Pastos de Corte, y en eso estamos ahora. Tenemos un aprovisionamiento a nivel nacional fuerte, muy bueno, con Pastos de Corte y estamos también juntando los pastos de pastoreo.
Periodista Erving Vega
Algunos ejemplos que podamos compartir, no creo que nos dé el tiempo para poner ejemplos de cada rubro, pero algunos ejemplos que nos permita medir el impacto de esta experimentación, de esta investigación, de este poner a disposición de los productores no solo la Capacitación en cuanto a manejo, sino el material genético. ¿Cómo hemos mejorado el rendimiento en algunos rubros?
Palabras de Miguel Obando
Por ejemplo las variedades de frijol que se siembra en este país, son las que ha sacado el INTA, son productos mejorados y también mejoramiento participativo que hemos hecho con productores, de sus materiales criollos que sacamos variedades que mantienen su calidad; porque los criollitos son los mejores, los rojitos, el rojo de seda. Pero cuando ya le mejoramos el rendimiento, mejoramos también la resistencia a las enfermedades. El rendimiento en el frijol anda por los 14, 15 quintales, de 8 o 10 que teníamos anteriormente.
En el Maíz tenemos estos híbridos que pasan de los 100 quintales, tenemos ahora también con maíces amarillos con buen rendimiento que estamos con incremento de semillas para poner a disposición de los productores.
En la parte de la Ganadería por primera vez que se introduce acá en Nicaragua trabajar con el trasplante de embriones porque sí hay gente que ha tenido esta técnica, pero que la compran y la traen de fuera, a precios que no es para un Pequeño Productor sino para Grandes Productores.
Ahora sí estamos con esto, con la capacidad que tenemos en uno de los Centros de Mejoramiento Genético que está en El Rama. También tenemos otro en Muy Muy, el “Carlos Fonseca”, se hace en El Rama, allá está en la producción de materiales para después ponerlos a disposición.
Periodista Erving Vega
¿Pero ya tiene el INTA, Centros para Embriones?
Palabras de Miguel Obando
Sí, en El Rama, ahí lo tenemos, y el sexado para ver la calidad de semen; si quiere un productor dice, yo quiero me inseminen, pero quiero que me den machos nada más; entonces, ahí se da el semen sexado para que saque machos o si quiere solo hembras, solo hembras saca.
Periodista Erving Vega
¿Y de determinada raza? ¿Si quiere para leche, si quiere para carne?
Palabras de Miguel Obando
En la Feria usted miró uno de los ejemplares que había, el Belga Azul por ejemplo, ese es pura carne, ahí se mira cómo está la musculatura de esos animalitos, carne. Pero también si quieren leche, ellos dicen, quiero Holstein, o quiero Pardo Suizo, o quiero otra raza.
Periodista Erving Vega
¿Esto ya se está haciendo, la parte de Genética?
Palabras de Miguel Obando
Ya se está haciendo en el Centro de El Rama y en Nueva Guinea; estos Centros son Especializados.
Palabras de Zury Zamora
También venimos impulsando la parte de bienestar animal, porque el potencial productivo no solo se basa en la Genética sino también en la parte de bienestar. Con la campaña impulsada por nuestro Buen Gobierno, hemos establecido diferentes sistemas: Sistemas silvopastoriles para la alimentación de animales, y que el INTA ya cuenta con más de 52 tipos de Pasto, de Corte y de Pastoreo y se les disponen los materiales a las Familias Productoras. Tenemos un Centro Especializado en la parte de pasto allá por Muy muy, “El Centro Carlos Fonseca”, allí disponemos de todos estos materiales del Sistema Silvopastoril para las Familias Productoras, para impulsar el bienestar animal.
Periodista Erving Vega
¿Esta es la parte de manejo y que tiene que combinarse con el tema de la Genética para tener buenos resultados?
Palabras de Miguel Obando
Exactamente, porque podemos tener muy buena Genética, pero si le hace falta este componente que es la alimentación; también la parte sanitaria que tiene que haber un componente importante de cuándo es que tiene que estar llevando el control de plagas, de enfermedades, qué enfermedades, porque hay enfermedades que están cuarentenadas algunas; por ejemplo el Ántrax, aquí no tenemos Antrax, pero hay otra cantidad de enfermedades que tiene un Plan de Manejo de estas enfermedades que tiene que llevarse. Mire, la garrapata que ha sido un problema serio en estos últimos años, ya estamos con este buen manejo, en cómo controlar mejor la garrapata sin estar tomando mucho pesticida, químico, veneno´.
Es con un sistema de rotación, se llama pastoreo rotacional intensivo, que es dividir los potreros según el número de cabezas que tenga y estar rotando, porque la garrapata viene, cayó en el potrero allí se multiplica. Pero cuando ya lo sacamos, porque es rotación, no hay ningún animal, entonces no haya donde subir para continuar su ciclo. Entonces vienen los enemigos naturales la elimina, y cuando vuelve el animal, ya no hay esto, y es una de las formas y eso los Productores lo están agarrando muy bien: Manejo intensivo rotacional, que es dividir bien su potrero y rotándolo para ir eliminando.
Periodista Erving Vega
Además que aprovechan mejor el pasto. Con tantos Centros de Mejoramiento, de Desarrollo, de Investigación, de Acompañamiento a los Productores, 44 para cerrar ya este año 2023; pero en el 2006, 2007 habían 4. ¿Qué le tocaba a los Pequeños Productores? ¿Cómo se la jugaban?
Palabras de Miguel Obando
Recordemos que nosotros hasta importábamos comida, frijoles, recuerdo que hasta de Etiopía hace tiempo venían frijoles grandotes, le llamaban “Biterra”, y no teníamos suficiente. Ahora aseguramos loa producción para el consumo nacional pero también las exportaciones. Cómo ha crecido la exportación de frijol, por ejemplo, que sacamos el dato anterior, 4.8 millones de quintales, nos comemos unos 3 millones y cerca de dos millones están para la exportación con más de 100 millones de dólares.
Ahora somos exportadores de alimentos y ese es el propósito que llevamos, por eso estamos con esta meta de incrementar la producción nacional de cultivos principalmente los alimenticios para tener la seguridad alimentaria y aumentar la exportación. Porque la demanda de productos en Centroamérica es cada vez mayor, porque ellos se han quedado con los sistemas anteriores, no tienen semilla; aquí han venido, este año compraron como de 60,000 quintales de semilla de frijol y maíz, porque el maíz está saliendo para el mercado.
Periodista Erving Vega
En el caso del ganado, el pequeñito por ejemplo, resignado al ganado machín, que al hacer la cuenta cuando se vende no desquita ni el potrero que se comió. ¿Ya eso es historia pasada?
Palabras de Miguel Obando
Es difícil encontrar un chapiollo ahorita, ya no lo encuentra, todo está con Mejoramiento Genético y cuando se introdujo el Programa de Inseminación Artificial hace 2 años, ahora es difícil encontrar animales criollos, de esos que son peluditos, cachuditos, solo animales de raza.
El doble propósito es el que más se ha buscado, pero hay productores que se han ido por una raza de leche, un Pardo Suizo, también los Brahman que son muy resistentes. Pero sí se ha mejorado completamente el hato, y ahora con toda esta capacitación, porque estos son Centros que son escuelas también, estamos permanentemente capacitando.
Periodista Erving Vega
La novedad ahorita en ganadería es esta nueva raza que están introduciendo, la vi en la Feria ganadera; miré unos ejemplares del Belga Azul y le pregunté al muchacho, ¿a qué gimnasio mandan a este?, porque es un torerito así como musculosito, una figura corporal pero es pura carne.
Palabras de Miguel Obando
Es poner la Tecnología y la buena Genética.
Periodista Erving Vega
¿Pero no está disponible todavía?
Palabras de Miguel Obando
Todavía no está disponible porque estamos en el proceso de incremento de estos materiales; una vez que se tenga dentro de dos años que ya se le pueda extraer el semen, porque esos no van a estar disponibles para vivir porque son para producir semen, para embriones o para inseminación, porque los embriones son para asegurar la buena Genética.
Periodista Erving Vega
¿Toda esta investigación, procesos, capacitaciones, manejo, genética en semillas en animales Caprinos, Novinos, etc., todo eso está garantizado que existe la facilidad, la forma de que el más pequeñito pueda tener acceso?
Palabras de Miguel Obando
A quien nosotros atendemos es, ese pequeñito, a quien nosotros atendemos es la agricultura y la ganadería familiar que son los que en otros tiempos no tenían acceso a una inseminación. Un Productor de los que estaban en el Programa Productos Alimentarios Hambre Cero, que se les entregaba vaca preñada, una cerda preñada, en el 2007 que comenzó ese programa, ahora son productores de 8 cabezas, de 10 cabezas, pero también algunos que tienen 1 o 2. ¡Cuándo se iban a imaginar eso!
Ellos lo expresan, cuándo me iba a imaginarme que con una vaca yo voy a tener inseminado; claro, lo de los embriones todavía no les ha llegado, pero les llegará, porque precisamente es para ellos.
Para que esta tecnología esté accesible para esa agricultura familiar, eso está asegurado, no es que se está regalando, sino a un costo muy accesible para el Pequeño Productor, porque ahora la inseminación artificial, primero sí, porque nuestro Gobierno dice que había que entrarle, darle a conocer gratis todo, pero que ahora ya se han formado emprendedores, que ellos mismos inseminan, ya tiene un costo, compran el material en los Centros del INTA, ya que estamos asegurando que la Genética sea buena, que no tenga contaminación, que no esté degradado. Hay muchos emprendimientos que están haciendo inseminación en los territorios, compran su termo y ellos venden el servicio.
Periodista Erving Vega
Muchísimas gracias, don Miguel y Zury por habernos acompañados, compartiéndonos estas buenas noticias. Entonces, hoy y en lo que resta del año, para inaugurarse 16 nuevas Fincas y Centros de Desarrollo Agropecuarios para totalizar 2023 con 44 Centros.
Palabras de Miguel Obando
Centros y fincas, porque tenemos 21 Centros y 23 fincas.
Palabras de Zury Zamora
De esa manera, estamos realizando amplia cobertura a las Familias Productoras.
Palabras de Miguel Obando
Ahora está cubierto todo el territorio nacional el Pacífico, la Zona Central y también el Caribe; en Río San Juan tenemos 3, dos en San Miguelito, 1 que vamos a inaugurar “El Chato Medrano” por Santa Fe, uno se mete por Santa Fe; ahí ya tenemos 3 Centros.
Periodista Erving Vega
Excelente, muchísimas gracias por acompañarnos.
Palabras de Miguel Obando
Gracias también a Usted, porque nos ha permitido compartir, siempre seguimos dando lo mejor; tener para los productores la Tecnología, porque ese ha sido el propósito, que esta Tecnología esté cerca, accesible, y por eso es que nuestro Gobierno ha hecho tantos Centros, para que por ejemplo, un productor de El Jícaro venga hasta Managua a buscar una semilla, cuando ya quiera regresar ya no la va a tener.
Periodista Erving Vega
¿Y se le elevan los costos?
Palabras de Miguel Obando
Exactamente.
Periodista Erving Vega
Muchísimas gracias por habernos acompañado.
