Metas productivas para el ciclo agrícola 2024-2025
Entrevista al Compañero Ovidio Reyes
Presidente del Banco Central de Nicaragua
y Coordinador del Sistema Nacional
de Producción, Consumo y Comercio
Programa Estudio TN8, Canal 8
con el Periodista Erving Vega
7 de Mayo del 2024
Periodista Ervin Vega
Estamos conversando esa mañana con Ovidio Reyes, Presidente del Banco Central, Miembro del Sistema de Producción, Consumo y Comercio.
Para esta parte, Tema Central : “Metas Productivas para el Ciclo Agrícola 2024-2025”.
El comportamiento de la producción 2023-2024 fue una de cal y una de arena, pero que al final se balanceó bastante bien, bajaron un poquito los rendimientos, pero tuvimos excelentes precios, ahí las exportaciones anduvieron, digamos, saludables.
Palabras de Ovidio Reyes
Así es. O sea, la producción en general vio un incremento en sus ingresos, sin embargo los volúmenes bajaron. Te lo voy a caracterizar. Por ejemplo, en el crecimiento interanual del IMAE, al mes de Febrero la Agricultura está siendo afectada en 4.4% de baja, y en Enero se vio afectada en 5.8%, eso es por la baja de los rendimientos, provocados por el Fenómeno El Niño, es decir, las menos lluvias y el mucho sol, ambos casos, ambas situaciones inciden en los rendimientos agrícolas.
Como te mencioné, también hay sectores que crecen, pero en este caso el sector que nosotros evaluamos dentro del Sistema Nacional de Producción, observamos que la Agricultura baja 4.4.
La Pesca también tuvo problemas, pero eso es un poco más particular, porque los precios del Camarón están bien bajos, ese ha sido el único que no ha visto mejoras, entre otros dos productos, perdón; pero ahí la producción de la Pesca es un 17% menor, precisamente por el tema del Camarón.
Sin embargo, tenemos que el Sector Pecuario viene creciendo en 5.7%, todo lo que es la producción avícola está teniendo un buen momento; igual la Silvicultura creciendo al 1.4%.
Esos son los cuatro sectores que nosotros evaluamos en las Metas Productivas, porque en estos cuatro sectores es que se vuelca la actividad exportadora y de producción para la Seguridad Alimentaria. Entonces, esa fue la realidad y continúa siéndola durante el Primer Trimestre, pero las lluvias comienzan ahora en Mayo y esperaríamos que esto se revierta en lo que resta de 2024.
Periodista Erving Vega
¿Cuáles son las metas que ya se han planteado como parte de este Ciclo que arranca?
Palabras de Ovidio Reyes
El Plan de Producción tiene dos grandes componentes en cuanto a Metas, lo que corresponde a Seguridad Alimentaria, que eso significa tener la capacidad de producir nuestros alimentos. Y cuando mencionamos esto hablamos de nuestros principales productos, los que consume la población; es bien difícil decir que vamos a producir el 100% de los alimentos, además, hay productos que aquí se consumen y no son producidos a nivel local, pero sí lo que es la producción de granos es una prioridad dentro del Plan.
Por ejemplo, en el caso de la producción de Maíz ha sido siempre un elemento importante, porque además absorbe mucho empleo y pequeños agricultores. El año pasado, como resultado del efecto de El Niño tuvimos una producción de 7.8 millones de quintales y estaríamos esperando un crecimiento alrededor de un 5% para el 2024, en el caso de la producción de Maíz, y eso nos pondríamos como meta, un crecimiento de 5%.
En el caso del Frijol, también el Frijol se vio afectado el año pasado por el fenómeno climático, tuvimos una producción de 3.9 millones de quintales, y aquí sí esperaríamos una mejora importante, de alrededor de un 10%, en el caso del Frijol.
Periodista Erving Vega
Es alta la meta.
Palabras de Ovidio Reyes
Sí; esperamos una meta más alta, porque las lluvias van a ser mejores.
Periodista Erving Vega
Apante sería extraordinario, porque queda bastante humedad y es con la humedad que queda de las lluvias que se produce.
Palabras de Ovidio Reyes
Sí. Históricamente hemos tenido resultados superiores a los 4 millones de quintales, por eso es que nos estamos poniendo una meta un poco más elevada en el caso del Frijol.
Periodista Erving Vega
Crecimiento del 10% en la producción de Frijol.
Palabras de Ovidio Reyes
Así es. Y en el Arroz tuvimos un resultado de 6 millones de quintales, 6 millones 75,000, y ahí estaríamos esperando un crecimiento del 4%, o sea, tener unos 6.3 millones de quintales para lo que sería el próximo Ciclo 2024-2025.
Eso es en la producción de granos que es una actividad central del Plan, porque miles de Campesinos se dedican a la producción de autoconsumo y también ahora de la exportación, como veremos a continuación, particularmente el Frijol.
Luego tenemos la gran Producción Agrícola, es decir, lo que acabo de mencionar es la Producción de Pequeña Escala pero al final es Grande, se produce en pequeñas plantaciones. Luego viene la Gran Producción, está el Café, también, como mencioné, hubo una de cal y una de arena; una, fue que bajaron los rendimientos, de hecho aquí hubo un retraso incluso, en la cosecha de Café, por el problema de las lluvias, la falta de lluvia; incluso, a esta fecha todavía hay Café que no ha salido, eso es inusual, ya en Febrero estaban finalizando todos la cosecha, pero era Marzo, todavía Abril, y todavía había Café llegando a los Beneficios.
En Café estamos observando que hubo un resultado de alrededor de 3 millones 280,000 quintales, hemos tenido mucho más producción, incluso nos pusimos una meta ambiciosa el año pasado, pero lamentablemente El Niño golpeó muy fuerte. Ahí estaríamos esperando que para este año crezcamos un 4% en Café. Y ahí estamos siendo conservadores, no queremos ser ni aparecer muy entusiastas, pero, como te dije, una de cal y una de arena, el precio está excelente, entonces veremos más adelante que el resultado en dólares sería mucho mayor.
Periodista Erving Vega
Y el 4% es la proyección de crecimiento en volumen.
Palabras de Ovidio Reyes
Real, de crecimiento real, en volumen.
Periodista Erving Vega
O sea, a nivel de exportación más con los precios…
Palabras de Ovidio Reyes
Puede ser mayor, porque como los precios han estado subiendo podría ser mucho mayor el resultado en exportaciones. Luego tenemos en Maní una producción observada de 4 millones 560,000 y ahí estamos poniendo una meta de alrededor de un 3% de crecimiento.
En Banano tenemos una producción de 4.7 millones de cajas, creemos que ahí va crecer en 1 o 2%, cuidado más, esa es una discusión que aún estamos en proceso, porque Banano y Plátano se benefician con la lluvia; tienen también aparición de hongos y esas cosas, pero la verdad es que esas son frutas que les cae agua y se produce más. Esa la estamos revisando, creemos que podemos finalizar, sin problema, en un 5%, pero aún no hemos finalizado el proceso de revisión. Y en el caso del Plátano que ya se producen mil millones de unidades
Periodista Erving Vega
Ha venido creciendo esto de manera importante, o sea, las áreas.
Palabras de Ovidio Reyes
Por supuesto. Las áreas y las unidades… ¡1,000 millones de unidades de producción! Ahí estamos esperando un crecimiento del 3%, pero, nuevamente, vamos a revisar bien las estimaciones, creemos que puede ser mayor por el tema de que va a haber mejores lluvias.
Luego tenemos todas las Metas de Hortalizas. Recordemos que en Hortalizas, Tubérculos y Frutas el País importa porque va por temporada y no hay capacidad de producir todo el año, entonces tiene sus momentos; sin embargo, tenemos metas interesantes, en el caso de la Cebolla 350,000 quintales fue la producción, ahí estaríamos esperando un crecimiento del 4%; en la Papa tuvimos 1 millón 362,000 quintales, ahí esperamos crecimiento de 2%; Zanahoria, 671,000, un crecimiento del 2%; en Chiltoma 598,000, un crecimiento del medio por ciento; y Tomate, tuvimos un resultado un millón 525,000, y ahí esperaríamos un crecimiento del 1%.
Bueno, y ahí vamos sucesivamente con todos los productos que tienen ver con Tubérculos y Frutas.
Periodista Erving Vega
Ahora, si hay más granos, hay más lluvia y más pasto favorece la parte pecuaria.
Palabras de Ovidio Reyes
Por supuesto, y ahí vamos a la producción pecuaria. De hecho la producción Pecuaria, cuando vino el COVID, los precios subieron tanto que hubo una gran atracción de carne, y en las estadísticas se refleja el gran volumen que se exportó en ese momento.
Después sucedieron 2 años de acomodarse la extracción, entonces habría que generar más terneros. Bueno, ahora ya llegaron, llegó el momento de producción y la producción de carne ha estado en positivo. Como te mencioné, a Febrero nosotros tenemos 5.7% de crecimiento, y en Enero fue 6.3, y esperamos que el año se mantengan de esa manera. ¿En el Plan, qué es lo que nosotros observamos en el caso de la producción de carne? En la producción bovina 335.6 millones de libras de carne y para este año esperaríamos un crecimiento de 2.2%. Es positivo.
En el caso del Pollo se produjo 360 millones de libras y estaríamos esperando un 2%; sin embargo, aquí tengo que señalar que aún esta meta cuidado es un poco conservadora, porque lo que va del Primer Trimestre estamos observando una continuidad de los incrementos que se dieron en Noviembre y Diciembre del año pasado, y ahí es donde tenemos que ser precisos y no nos equivoquemos, porque Diciembre siempre es un mes que aumenta la demanda de Pollo enormemente, pero se mantuvo en Enero cierto incremento, y ahora que hemos visto Febrero y Marzo lo que vemos es algo positivo.
Eventualmente podríamos revisar estas cifras, pero ahora estamos esperando un 2% en promedio en todo el año; si se mantiene esta tendencia la mejoraríamos.
Y luego en carne porcina tenemos una producción de 32.7 millones de libras, es el resultado del año pasado, y una estimación de crecimiento de un 4%.
En el caso de la producción de carne Porcina te tengo que decir que ha habido también un aumento de las importaciones; de hecho el consumo medido de producción de carne Porcina y de carne de Pollo son muy fuertes, el consumo nacional, porque lo cierto es que estos dos productos aún no los exportamos, el pollo y la carne de cerdo, más bien importamos.
En cambio la Bovina el consumo se mantiene, pero se ha aumentado la exportación. Entonces eso es lo que hace una ligera diferencia en estos productos, sin embargo, lo que observamos es una estimación al alza en el caso la producción de carne.
Periodista Erving Vega
¿Todos los rubros tienen una proyección de crecimiento?
Palabras de Ovidio Reyes
No todos, porque vamos a llegar por ejemplo a la Pesca. La Pesca creemos que va a estar también este año un poco baja, no la vemos recuperándose, porque no hay buenas señales de precios. Es decir, en todos estos productos de los que hemos hablado hay buenas señales de precios, y lo más probable es que los productores aprovechen esos precios.
Periodista Erving Vega
O sea, ¿la parte Pecuaria y Agrícola más volumen y mejores precios?
Palabras de Ovidio Reyes
Así es. Y la Pesca va a estar un poco de capa caída nuevamente este año. En Pesca, por ejemplo, el año pasado tuvimos una producción de 175 millones de libras y este año, en la primera estimación que estamos realizando, es de 164.9 millones de libras. Estamos esperando una reducción del 7% en el caso de la Pesca, y ahí esperamos que siga el problema del Camarón, tanto de cultivo como de arrastre, porque el precio no mejora, y el camarón es el componente principal, el que ha estado moviendo la Pesca.
Claro, ahora como resultado de los problemas del Camarón, pero el aumento de la demanda del pescado que en la jerga de los que producen peces se llama escama, la escama sí viene creciendo, el año pasado 40 millones, y para la meta productiva estaríamos esperando 43.3 millones de libras; es decir, crecimiento del 7 y medio por ciento.
Periodista Erving Vega
Esta es la producción de peces y la captura total, ¿incluye esto para el consumo interno y la exportación?
Palabras de Ovidio Reyes
Total. Así es. Entonces lo que es escama, o peces, pescado que le llama la población, ahí estamos esperando 7 y medio por ciento de crecimiento y finalizar con 43.3 millones de libras. Y en el caso del atún, que es otro bien, este es de exportación, obtuvimos el año pasado 45.4 millones de libras y estaríamos esperando 46.8 millones de libras, es decir, un crecimiento del 3%. Sin embargo, el Camarón que es el que más componente tiene en peso, es el que nos está afectando la meta productiva, pero los otros componentes están bien.
Periodista Erving Vega
Pero, ¿ahí es una cuestión de precio internacional básicamente?
Palabras de Ovidio Reyes
Es el precio internacional. Eso lo hemos hablado ya con los productores.
Periodista Erving Vega
¿Qué está incidiendo en esto de la caída de precios?
Palabras de Ovidio Reyes
Temas de mercado, hay excedentes de producción en ciertos Países que han golpeado el precio, y se vislumbra que en el corto plazo no haya una mejora. Pero bueno, Erving, estos mercados sorprenden y en cualquier momento también esos precios podrían variar y esperaríamos, ojalá que se mejoren, pero no se vislumbra, en la información que tenemos de los mercados internacionales pareciera que no va a haber en este momento una mejora.
Luego, cuando nosotros vemos las exportaciones, lo que te mencioné, aun cuando el Café estuvo un poco bajo, pero se recibieron ingresos de 607 millones de dólares en Café; es decir, mejor que lo que hemos obtenido antes. Bajó la producción, pero mejoró el ingreso, entonces no lo resintió tanto el productor, ese es el fenómeno interesante, ¡muy interesante!
En otra situación esa caída de la Agricultura nos pudo haber afectado incluso hasta los ingresos nacionales, la demanda, y hasta el PIB.
Periodista Erving Vega
¿Cuánto fue el global de nuestras exportaciones, a propósito?
Palabras de Ovidio Reyes
El total, incluyendo Zona Franca, como 7,900 millones más o menos.
Periodista Erving Vega
¿Y con este comportamiento y estas metas productivas hay una tendencia a crecer?
Palabras de Ovidio Reyes
Claro, esperaríamos que supere los 8,000 millones de dólares.
En el caso del Maní vimos el mismo fenómeno, un crecimiento, de un promedio anual de 104 millones de dólares 127 millones observamos el año pasado. Bueno, y así el resto de los productos de exportación de los bienes que se tiene, está el Plátano, el Tabaco, el Frijol.
Mirá qué increíble el fenómeno del Frijol, se exportaron 2 millones de quintales de 3.9 millones que producimos, y eso generó un ingreso de divisas de 152 millones de dólares. Entonces, aun cuando la producción de frijol bajó, pero el ingreso de los dólares compensó y fue mucho mayor. En promedio, 2019-202, hemos tenido ingresos por exportaciones de Frijol anual de 109 millones de dólares y el año pasado fue 152 millones de dólares, y con menos volumen.
Periodista Erving Vega
Si logramos el crecimiento del 10% proyectado para este año, ¿se mantienen los buenos precios también?
Palabras de Ovidio Reyes
Se están manteniendo los buenos precios, es más, la tendencia es que han estado subiendo a nivel internacional; entonces podríamos obtener mucho más ingresos por concepto de exportación del Frijol.
Luego tenemos las exportaciones pecuarias. Por ejemplo, ¿en el caso de la carne qué observamos nosotros? 688 millones de dólares de ingresos de exportación de carne, versus el promedio, 131 millones, o sea, hubo incremento. Como tenemos previsto un incremento en el volumen, también tenemos previsto un incremento de las exportaciones, pero va a depender del precio; el precio se mantiene y crecen las exportaciones.
En el Azúcar, 193 millones de ingreso; en Leche y Derivados, 274 millones de dólares; y Aceite de Palma tenemos 59 millones de dólares.
Luego, en exportaciones de la Pesca, bueno, ya te mencioné que estamos esperando menos; el año pasado tuvimos ingresos de 271 millones, y en el 2024 esperamos 229 millones; es decir, ahí hay una baja del 15% en las exportación de Pesca, por el factor Camarón.
Entonces, como podrás ver estas son las estimaciones más gruesas. En general, aún no tenemos el cálculo final de todo el Sector Agrícola; la Pesca ya te lo dije, es un monto negativo, pero esperaríamos que crezca no menos de un 3% para este año, siendo conservadores.
Periodista Erving Vega
¿3% del global?
Palabras de Ovidio Reyes
Todo el global, claro. Siendo conservador. No queremos ser optimistas, como el año pasado que fuimos optimistas, este año más bien vamos a ser lo contrario.
Periodista Erving Vega
Mejor más adelante recalcular hacia arriba, ¿verdad?
Palabras de Ovidio Reyes
Mejor revisamos más que llenarnos de números que nos pueden hacer la historia bonita, pero la realidad es que tuvimos afectaciones por las menores lluvias, y este año esperamos una recuperación porque regresan las lluvias, y en el balance tenemos excelentes precios, tanto local como internacional, para que los productores se motiven y avancen. Y una expectativa climática favorable, al menos mejor que el año pasado, porque vamos a tener un retorno al promedio histórico de precipitaciones, y también un poco menos de sol, según lo que ha indicado el Instituto de Meteorología.
Periodista Erving Vega
Para la Producción, para el Ciclo Agrícola entonces el escenario es positivo.
Palabras de Ovidio Reyes
El escenario es positivo, Nosotros creemos que desde ya se ha comenzado el trabajo de preparación para este nuevo Ciclo Productivo, pues se nota y se ve en el entusiasmo y en el trabajo que se viene realizando.
De hecho, el Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio que se va a presentar pronto, tiene que ser en este mes, indica también las Políticas que van a acompañar a estas Metas Productivas, que tienen que ver con la Seguridad Alimentaria, tienen que ver con el Cambio Climático, que ese es un tema relevante, cada vez se está dejando sentir con más fuerza.
Y tiene Políticas Comerciales en el campo de la Productividad, Ciencia y Tecnología, porque el acompañamiento institucional es clave; es decir, se realizan cientos de miles de visitas, se realizan decenas de miles de capacitaciones desde el INATEC, desde las Universidades; la Universidad Nacional Agraria está integrada realizando Educación, Formación, Extensión Universitaria, pero también Educación Universitaria para el Campo, y el INATEC, igual.
Es decir, todos estos elementos van a aparecer contemplados en el Plan de Producción, con Metas precisas de cantidad de Protagonistas, de Capacitaciones, de Visitas, Asistencia Técnica, Asistencias Sanitarias. Esto es muy importante para garantizar la calidad y la inocuidad de los alimentos y que Nicaragua pueda mantener el status sanitario, que es muy bueno.
Entonces, todos estos elementos y sus Políticas serán incorporados dentro del Plan, que pueda servir como un elemento también del análisis, y capitalizador, para que todo el entusiasmo que se observa en toda la economía, también se refleje en el Sector Agropecuario de nuestro País.
Periodista Erving Vega
Muchísimas gracias, Ovidio. Bueno, esperaremos la Presentación del Plan, ya les compartimos algunos adelantos en términos de proyección. Bueno, nos deja un escenario alentador, no sólo a los productores, sino a los nicaragüenses en general, en materia de que tenemos ahí garantizado el alimento, pero también un buen componente para nuestras exportaciones que alimentan ese crecimiento del que estamos hablando
