MIFIC promueve valor agregado en pequeños negocios de pastelería
El Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa, fortalece la agregación de valor y calidad a familias con pequeños y medianos negocios de pastelería, este miércoles 6 de noviembre se realizó en la ciudad creativa de Estelí el evento Candy Fest contando con la participación de 167 protagonistas y distribuidores locales de equipos e insumos.
Durante el evento especialistas de la pastelería compartieron con los protagonistas procesos de manufactura, tendencias de diseño, realizaron prácticas en la preparación de pasteles navideños; asimismo establecieron enlaces comerciales con proveedores locales que ofertaron equipos semiindustriales para aumentar la productividad de los emprendimientos.
