Nicaragua en Gastro-Lab Surf City en El Salvador
El miércoles 23 de febrero de 2022, la Embajada de Nicaragua en El Salvador participó en la graduación de jóvenes en gastronomía turística.
El Ministerio de Turismo (MITUR) y con apoyo del Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas (WFP-siglas en inglés), realizaron acto de entrega de certificaciones a jóvenes graduados en gastronomía con énfasis en turismo, curso realizado en el Laboratorio Gastronómico (Gastro-Lab) en el Puerto de La Libertad.
Gastro-Lab tiene como objetivo ofrecer oportunidades y desarrollar habilidades en la juventud en el área gastronómica para contribuir al rubro de restaurantes y hoteles en la zona y acompañar así la reactivación económica.
La primera generación de Gastro-Lab está compuesta por 75 jóvenes de diferentes municipios del departamento de La Libertad, quienes iniciaron su proceso de certificación de gastronomía en octubre pasado.
La Ministra del Turismo, Señora Morena Valdez se refirió que, el laboratorio nace de la creciente necesidad de recurso humano calificado, ante la demanda del sector turismo en El Salvador. Este proyecto integral, se convierte en el primero de su naturaleza en el país y el cual busca a Futuro aplicarse en otros destinos turísticos a nivel nacional.
El representante del Programa Mundial de Alimentos señor Riaz Lodhi, manifestó que dicha iniciativa beneficiara tanto a productores locales y a dueños de la cadena turística, promoviendo el mercado local, el empleo y evitar la migración de jóvenes salvadoreños. El evento se realizó en el Puerto La Libertad, Surf City en El Salvador.
