Nicaragua potencia desarrollo de la caficultura
La estrategia, contenida en un Plan Nacional, es continuar con la transformación del sector para que haya más ingresos a la familia, al país y mayor acceso a mercados internacionales.
Con miras a continuar fortaleciendo la transformación y agregación de valor de la caficultura nicaragüense, el Gobierno Sandinista, por medio de del Gabinete de Producción, Consumo y Comercio, presentó los ejes que comprenden el Plan Nacional para el Desarrollo de la Caficultura 2020 – 2023.
PLAN NACIONAL PARA EL DESARROLLO
DE LA CAFICULTURA NICARAGÜENSE
2020 – 2023
Hasta el año 2006 en el País se cultivaban 180,220 manzanas, la mayoría de ellas pasaban los 25 años de establecidas y con rendimientos promedios de 5 quintales por manzana lo que generaba una producción anual de 1.5 millones de quintales a Nivel Nacional.
Con la implementación de las Políticas de nuestro Gobierno se han incrementado las áreas de cultivo en un total de 210,000 manzanas, de las cuales 160,000 manzanas están en producción, además el rendimiento promedio por manzana se incrementó a 15 quintales para una producción total de 3.4 millones de quintales, siendo en la actualidad uno de los rubros de mayor importancia para la economía de nuestro País, aportando 400 millones de dólares equivalente al 33% de agro exportación generando 400,000 empleos en el campo durante todo el año.
Tenemos como objetivo trabajar para incrementar la producción y productividad cafetalera, impulsar la renovación y rehabilitación de los cafetales, mejorar el manejo eficiente del cultivo, fortalecer el procesamiento y agregación de valor.
Año 1: Marzo 2020 – marzo 2021.
Principales resultados:
- procesadoras de Café.
- en las fincas
Este Programa lo estaremos implementando en las zonas productoras de Café, a través del acompañamiento técnico para el fortalecimiento de las capacidades de 10,000 pequeños productores que cuenten con áreas menores a 5 manzanas para promover la aplicación de tecnologías y prácticas agroecológicas para la adaptación de las plantaciones a la variabilidad climática.
Acciones
- Impulsaremos la renovación de 2,000 manzanas de Café a igual número de productores a través de la entrega de bonos tecnológico los cuales contendrán semilla, plántulas e insumos para el establecimiento de las parcelas.
Fecha: Mayo a diciembre 2020
Lugar: Departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Rivas, Masaya, Granada y Boaco.
Participan: MEFCCA, CONATRADEC y organizaciones cafetaleras.
- Acompañaremos a 5,000 productores caficultores en el mantenimiento a igual número de manzanas para incrementar la productividad en las fincas.
Fecha: Abril a noviembre 2020
Lugar: Departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Rivas, Masaya, Granada y Boaco.
Participan: MEFCCA, CONATRADEC, INTA, IPSA, MAG y organizaciones cafetaleras.
- Fortaleceremos a 3,000 productores caficultores en la rehabilitación de igual número de manzanas de Café a a través del establecimiento de sistemas eficiente de podas, manejo y renovación de tejidos selectivo por surco, en bloque, cíclico para el incremento de la productividad.
Fecha: Abril a noviembre 2020
Lugar: Departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Rivas, Masaya, Granada y Boaco.
Participan: MEFCCA, CONATRADEC y organizaciones cafetaleras.
- Fortaleceremos las capacidades de 10,000 productores sobre la aplicación de enmiendas, manejo y nutrición de plantaciones, insumos biológicos para el control de plagas y manejo de tejido para el rejuvenecimiento de las plantaciones.
Fecha: Abril a mayo 2020
Lugar: Departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Rivas, Masaya, Granada y Boaco.
Participan: Técnicos del MEFCCA, INTA, IPSA, MAG y de organizaciones cafetaleras.
- Realizaremos 500 muestras de suelos en fincas a fin de fortalecer el mapa de la fertilidad de los suelos en zonas cafetaleras.
Fecha: Abril a mayo 2020
Lugar: Departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Rivas, Masaya, Granada y Boaco.
Participan: Técnicos del MEFCCA, INTA, CONATRADEC y organizaciones cafetaleras.
- Fortaleceremos los bancos de germoplasma para la producción semilla y material de siembra a través de la introducción de variedades de Café con alta calidad de taza y adaptadas a la variabilidad climática.
Fecha: abril 2020 a marzo 2021
Lugar: CDT Las Latas, Jinotega
Participan: INTA e IPSA
- Equiparemos el centro de desarrollo tecnológico para la producción de planta de alta calidad y desarrollo de procesos de innovación tecnológicas para el sector cafetalero a fin de incrementar su productividad.
Fecha: abril 2020 a marzo 2021
Lugar: CDT Las Latas, Jinotega
Participan: INTA e IPSA
- Fortaleceremos las capacidades de 150 técnicos de organizaciones, Cooperativas y del Sistema de Producción en temáticas modernas de manejo de tejidos, control de plagas y fertilización de plantaciones de Café.
Fecha: Abril a diciembre 2020
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: SNPCC, técnico de organizaciones cafetaleras.
- Mejorar el manejo postcosecha y la agregación de valor de la producción cafetalera
- Desarrollaremos concursos regionales y nacionales Emprende-Café a fin de promover los emprendimientos y la calidad de nuestros Cafés.
Fecha: Marzo a diciembre 2020
Lugar: a nivel nacional.
Participan: IPSA, MEFCCA, MAG, MIFIC, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Acompañaremos a 10,000 pequeños y medianos productores con la aplicación de innovaciones tecnológicas en el beneficiado húmedo y seco, así como el manejo de residuos para mejorar la calidad del producto y disminuir los efectos ambientales que pongan en riesgo los recursos naturales.
Fecha: Abril a diciembre 2020
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Fortaleceremos capacidades en 5,000 productores y emprendedores para el procesamiento, barismo, transformación y agregación de valor de la producción cafetalera.
Fecha: Abril a diciembre 2020
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Promoveremos 100 nuevos emprendimientos en tostado, molienda y empaque a fin de promover la Economía Familiar en el Campo y la Ciudad.
Fecha: Abril a diciembre 2020
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Acompañaremos a 60 Familias emprendedoras en el diseño y registros de marcas de Café a fin de mejorar el acceso a nuevos y mejores mercados.
Fecha: Abril a diciembre 2020
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Fortaleceremos las capacidades de 5,000 productores en la elaboración de productos a base de la pulpa de Café, aguas mieles y otros subproductos a fin de diversificar la Economía de las Familias Cafetaleras.
Fecha: Abril a diciembre 2020
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Promover la comercialización y el acceso a nuevos mercados de Cafés especiales
- Realizaremos el concurso de la taza de la excelencia del Café a fin de promover a Nivel Nacional e Internacional la calidad de nuestros Cafés.
Fecha: Abril a diciembre 2020
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Desarrollaremos un programa para la catación de los Cafés producidos en las diferentes zonas cafetaleras para la generación del mapa nacional de los perfiles de taza mejorando el acceso a mercados gourmet.
Fecha: Abril a diciembre 2020
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Promoveremos la utilización de tecnologías de la información, comunicación y aplicaciones móviles a fin de poner a disposición de las familias productoras información sobre los precios más competitivos del mercado.
Fecha: Abril a diciembre 2020
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Impulsaremos Ferias Departamentales y Nacionales a fin de promover la comercialización de productos y subproductos del Café.
Fecha: Abril a diciembre 2020
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Desarrollaremos ruedas de negocios con 100 productores, emprendedores, procesadores y empresarios a fin de desarrollar alianzas comerciales para mejorar los precios de la producción de Café.
Fecha: Abril a diciembre 2020
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MIFIC, MEFCCA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Promoveremos la participación de emprendedores y productores de Cafés Especiales en eventos internacionales a fin de colocar nuestros Cafés en los mercados locales.
Fecha: Abril a diciembre 2020
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
Año 2: Abril 2021 – Marzo 2022
Principales resultados:
- Mantenimiento de 5,000 manzanas de Café a nivel nacional.
- Rehabilitación de 3,000 manzanas de Café por medio de manejo de tejidos.
- Renovación de 2,000 manzanas de Café a nivel nacional.
- Fortalecidos 20 viveros municipales para la producción de 1,250,000 plantas de Café de alta calidad genética.
- Realizadas 500 muestras de suelo en fincas de Café.
- Incrementar la productividad de las plantaciones de Café
En este programa se continuara fomentando la aplicación de las diferentes tecnologías y/o prácticas agroecológicas como labores culturales, enmiendas, manejo de plagas y enfermedades para la adaptación al cambio climático. Así como garantizar asistencia técnica especializada para brindar recomendaciones y acompañamiento a los caficultores en el mantenimiento, rehabilitación y renovación de 10,000 manzanas de Café.
Acciones
- En conjunto con las Alcaldías fortaleceremos 20 viveros municipales para la producción de 1,000,000 plantas de Café a fin de ponerlas a la disposición de las familias caficultoras.
Fecha: Febrero a Junio 2021.
Lugar: Departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Rivas, Masaya, Granada y Boaco.
Participan: Alcaldías, MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Acompañaremos a 5,000 productores caficultores en el mantenimiento a igual número de manzanas para incrementar la productividad en las fincas.
Fecha: Abril a noviembre 2021
Lugar: Departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Rivas, Masaya, Granada y Boaco.
Participan: MEFCCA, CONATRADEC, INTA, IPSA, MAG y organizaciones cafetaleras.
- Fortaleceremos a 3,000 productores caficultores en la rehabilitación de igual número de manzanas de Café a a través del establecimiento de sistemas eficiente de podas, manejo y renovación de tejidos selectivo por surco, en bloque, cíclico para el incremento de la productividad.
Fecha: Abril a noviembre 2021
Lugar: Departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Rivas, Masaya, Granada y Boaco.
Participan: MEFCCA, CONATRADEC y organizaciones cafetaleras.
- Impulsaremos la renovación de 2,000 manzanas de Café a igual número de productores a través de la entrega de bonos tecnológico los cuales contendrán semilla, plántulas e insumos para el establecimiento de las parcelas.
Fecha: Mayo a septiembre 2021
Lugar: Departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Rivas, Masaya, Granada y Boaco.
Participan: MEFCCA, CONATRADEC y organizaciones cafetaleras.
- Fortaleceremos las capacidades de 10,000 productores sobre la nutrición y manejo de plantaciones, aplicaciones insumos biológicos para el control de plagas y manejo de tejido para el rejuvenecimiento de las plantaciones.
Fecha: marzo a noviembre 2021
Lugar: Departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Rivas, Masaya, Granada y Boaco.
Participan: Técnicos del MEFCCA, INTA, IPSA, MAG y de organizaciones cafetaleras.
- Produciremos en el centro de desarrollo tecnológico de las latas 250,000 plantas de Café de las variedades con mejor calidad de taza y resistentes a roya.
Fecha: febrero a junio 2021
Lugar: CDT Las Latas, Jinotega
Participan: INTA e IPSA
- Realizaremos 500 muestras de suelos en fincas a fin de fortalecer el mapa de la fertilidad de los suelos en zonas cafetaleras.
Fecha: Abril a agosto 2021
Lugar: Departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Rivas, Masaya, Granada y Boaco.
Participan: Técnicos del MEFCCA, INTA, CONATRADEC y organizaciones cafetaleras.
- Desarrollaremos cursos especializados con 1,500 productores sobre técnicas de análisis de suelo, programas de fertilización y restauración de suelos de las zonas cafetaleras.
Fecha: Marzo a mayo 2021.
Lugar: Departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Rivas, Masaya, Granada y Boaco.
Participan: Técnicos del MEFCCA, MAG, INTA, CONATRADEC y organizaciones cafetaleras.
- Capacitaremos a 150 técnicos de organizaciones, Cooperativas y del Sistema de Producción en temáticas modernas de manejo de tejidos, control de plagas y fertilización de plantaciones de Café.
Fecha: Abril a diciembre 2021
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA y técnico de organizaciones cafetaleras.
- Impulsar la transformación de la producción cafetalera
- Acompañaremos a 5,000 pequeños y medianos productores en el manejo de residuos, beneficiado húmedo y seco del Café para mejorar la calidad del producto y disminuir las contaminaciones de la aguas.
Fecha: Abril 2021 a marzo 2022
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Realizaremos concursos regionales y nacionales Emprende-Café a fin de promover los emprendimientos y la calidad de nuestros Cafés.
Fecha: Marzo a diciembre 2021
Lugar: a nivel nacional.
Participan: IPSA, MEFCCA, MAG, MIFIC, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Fortaleceremos capacidades en 5,000 productores y emprendedores en técnicas de tostado, molido, empaque y la elaboración de diferentes tipos de Cafés.
Fecha: abril 2021 a marzo 2022
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Promoveremos en 60 Familias emprendedoras el diseño y registros de marcas de Café a fin de diversificar la Economía Familiar.
Fecha: Abril a diciembre 2021
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva
Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Capacitaremos a 5,000 productores en técnicas para la elaboración de productos y subproductos a base de los residuos de la producción cafetalera a fin diversificar los ingresos de las familias en el campo.
Fecha: Abril a diciembre 2021
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Promover la comercialización de nuestros Cafés
- Continuaremos fortaleciendo el mapa nacional de los perfiles de aromas y sabores mediante la catación de 500 muestras de Cafés producidos en las zonas cafetaleras del País.
Fecha: Octubre 2021 a febrero 2022
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: CONATRADEC, MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Continuaremos promoviendo la calidad de nuestros Cafés mediante la organización del Certamen Internacional de la Taza de la Excelencia.
Fecha: Febrero a Abril 2021
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, IPSA, CONATRADEC Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Promoveremos Festivales y Ferias Tecnológicas a fin de mejorar el acceso a mercados de productos y subproductos a base del Café.
Fecha: abril 2021 a marzo 2022
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Realizaremos eventos internacionales con la participación de productores y emprendedores de Cafés Especiales a fin de colocar nuestros productos en los mercados locales.
Fecha: Abril 2021 a marzo 2022
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
Año 3: abril 2022 – Marzo 2023.
Principales resultados:
- Mantenimiento de 5,000 manzanas de Café a nivel nacional.
- Rehabilitación de 3,000 manzanas de Café por medio de manejo de tejidos.
- Renovación de 2,000 manzanas de Café a nivel nacional.
- Fortalecidos 20 viveros municipales para la producción de 1,250,000 plantas de Café de alta calidad genética.
- Realizadas 500 muestras de suelo en fincas de Café.
- Avanzar en el incremento de la producción de Café
Continuaremos acompañando y desarrollando en fincas cafetaleras programas de mantenimiento, rehabilitación y renovación de 10,000 manzanas de Café que incluyan la aplicación de técnicas eficientes de manejo fitosanitario y nutricional de las plantaciones de Café.
Estaremos brindando asistencia técnica especializada a las familias caficultoras para mejorar su economía e incrementar la productividad de sus fincas.
Acciones
- Fortaleceremos 20 Viveros de Café Municipales para la producción de 1,000,000 de plantas sanas de Cafés Especiales.
Fecha: Febrero a junio 2022.
Lugar: departamentos de Jinotega, Matagalpa, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Masaya, Granada, Boaco y Rivas.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros, Alcaldías.
- Acompañaremos a las familias productoras en la aplicación de prácticas de mantenimiento en 5,000 manzanas de Café para el incremento de la productividad en las fincas con adaptación a la variabilidad climática.
Fecha: mayo 2022 a marzo 2023
Lugar: municipios deJinotega, Matagalpa, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Masaya, Granada, Boaco y Rivas.
Participan: SNPCC, técnico de organizaciones cafetaleras.
- Entregaremos bonos tecnológicos para la rehabilitación de 3,000 manzanas de Café a igual número de familias a fin de contribuir a la recuperación de las fincas y la Economía Familiar en el Campo.
Fecha: mayo 2022 a marzo 2023
Lugar: municipios deJinotega, Matagalpa, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Masaya, Granada, Boaco y Rivas.
Participan: SNPCC, técnico de organizaciones cafetaleras.
- Promoveremos la renovación de 2,000 manzanas de Café a través de la entrega de semilla, plántulas e insumos para el establecimiento de una manzana por productor.
Fecha: Mayo a septiembre 2022
Lugar: Departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Rivas, Masaya, Granada y Boaco.
Participan: MEFCCA, CONATRADEC y organizaciones cafetaleras.
- Fortaleceremos las capacidades de 10,000 productores sobre las innovaciones tecnológicas en el manejo de plantaciones cafetaleras.
Fecha: marzo a noviembre 2022
Lugar: Departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Rivas, Masaya, Granada y Boaco.
Participan: Técnicos del MEFCCA, INTA, IPSA, MAG y de organizaciones cafetaleras.
- Continuaremos produciendo 250,000 plantas de Café de las variedades resistentes a plagas y enfermedades, así como mayor calidad de taza.
Fecha: febrero a junio 2022
Lugar: CDT Las Latas, Jinotega
Participan: INTA e IPSA
- Fortaleceremos el mapa de la fertilizas de las zonas cafetaleras a través de la realización de 500 muestras de suelos en fincas de productores de Café.
Fecha: Abril a agosto 2022
Lugar: Departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Carazo, Managua, Rivas, Masaya, Granada y Boaco.
Participan: Técnicos del MEFCCA, INTA, CONATRADEC y organizaciones cafetaleras.
- Promover la transformación de la producción cafetalera
- Acompañaremos a 5,000 pequeños y medianos productores en el manejo de la cosecha y postcosecha de la producción cafetalera a fin de asegurar la calidad de tasa.
Fecha: abril 2022 a marzo 2023
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Realizaremos concursos regionales y nacionales Emprende-Café a fin de promover los emprendimientos y la calidad de nuestros Cafés.
Fecha: Marzo a diciembre 2022
Lugar: a nivel nacional.
Participan: IPSA, MEFCCA, MAG, MIFIC, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Fortaleceremos capacidades en 1,000 productores y emprendedores en técnicas de tostado, molido, empaque y la elaboración de diferentes tipos de Cafés.
Fecha: abril 2021 a marzo 2022
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Promoveremos en 100 Familias emprendedoras el diseño y registros de marcas de Café a fin de diversificar la Economía Familiar.
Fecha: Abril a diciembre 2022
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Promover la comercialización de nuestros Cafés
- Continuaremos fortaleciendo el mapa nacional de los perfiles de aromas y sabores mediante la catación de 500 muestras de Cafés producidos en las zonas cafetaleras del País.
Fecha: Octubre 2021 a febrero 2022
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: CONATRADEC, MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Continuaremos promoviendo la calidad de nuestros Cafés mediante la organización del Certamen Internacional de la Taza de la Excelencia.
Fecha: Febrero a Abril 2022
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, IPSA, CONATRADEC Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Promoveremos festivales y ferias tecnológicas a fin de mejorar el acceso a mercados de productos y subproductos a base del Café.
Fecha: abril 2022 a marzo 2023
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
- Realizaremos eventos internacionales con la participación de productores y emprendedores de Cafés Especiales a fin de colocar nuestros productos en los mercados locales.
Fecha: abril 2022 a marzo 2023
Lugar: departamentos deMatagalpa, Jinotega, Madriz, Nueva Segovia, Estelí, Boaco, Carazo, Masaya, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA, Cooperativas y organizaciones de productores cafetaleros.
