Produciendo café orgánico y sostenible
Este jueves 9 de marzo de 2023, una delegación de Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional visitó la Comunidad “San Antonio de Sisle”, en el Departamento de Jinotega, para dar acompañamiento a los agricultores que trabajan agregando valor a su producción orgánica mientras cuidan a la Madre Tierra.
En este caso el protagonista Juan Ramón Úbeda, posee en su finca “San Gabriel” cultivos de café certificado orgánico por utilizar técnicas amigables con el medio ambiente, mediante uso de abonos orgánicos y bioinsumos elaborados en la misma finca, también planta hortalizas y parcelas demostrativas de diversos granos básicos, lo destacable es que también realiza prácticas para proteger su producción de la variabilidad climática de la zona como lo son prácticas de conservación de suelos y agua, barreras vivas, cortinas rompe vientos, etc.
Don Juan Ramón Úbeda es partícipe de la Cooperativa San Antonio, en la que colaboran 48 pequeños y medianos productores que cuentan desde ½ manzana de producción. De igual manera don Juan comenta que ha recibido acompañamiento del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) por más de 15 años, incluyendo su finca en el programa de restauración de suelos erosionados y siendo una finca de investigación e innovación tecnológica.
La visita se realizó en acompañamiento de la Compañera Mirtha López Pineda, Secretaria Política Distrito III Jinotega, Compañero Edwin Abelino Martínez, Coordinador JS 19 de Julio del sector, técnicos del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Secretaría de Cambio Climático de la Presidencia (SCCP) y la Dirección de Planificación del Poder Ejecutivo del Ministerio de Hacienda y Crédito Público (DPPE-MHCP).
Don Juan Ramón Úbeda muestra las plantaciones en su propiedad en las cuales se puede apreciar café en temprana edad y el sistema que implica desde las cuencas de riego hasta las plantas de musáceas para sombra.
Acá se puede apreciar las plantaciones de café bajo sombra en una edad ya madura.
Reservorio de agua utilizado para el beneficio de las plantaciones de café en finca San Gabriel.
Delegación de gobierno junto a Protagonista Juan Ramón Úbeda en su Finca San Gabriel en el Departamento de Jinotega.
