Realizan reunión de la Comisión Nacional del Café
Se realizó la reunión ordinaria de la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC).
Principales resultados de la sesión de trabajo:
— Se realizó presentación de tres propuestas de Diseño del Laboratorio del Café que se construirá en el municipio de Sébaco, en el kilómetro 102 de la carretera panamericana.
Las propuestas cuentan con áreas verdes, administrativas, auditorio, cafetería, salas de reuniones y tres laboratorios independientes para análisis de suelo, agua, fitosanitario, tejido vegetal, biología molecular, semilla, granos y residuos y catación de café.
Estos laboratorios cumplirán con normas internacionales para la gestión de la calidad.
— Se presentó el avance del plan de atención a pequeños productores a través de la entrega del paquete tecnológico.
A la fecha hemos atendido 20 mil 321 familias y entregado 73 mil 433 quintales de fertilizante edáfico y 20 mil 312 fertilizante foliar en los departamentos de Managua, Masaya, Carazo, Granada, León, Estelí, Madriz, Nueva Segovia, Boaco, Matagalpa y Jinotega, donde seguimos trabajando.
— La CONATRADEC apoyará la implementación del Plan de Ferias de Cafés Especiales que inicia el 26 de septiembre y finaliza el 21 de noviembre del 2020, también se contará con el apoyo de Alliance for Coffee Excelence (ACE) a través de talleres virtuales.
— Los cursos de Catación y Barismo darán inicio el 4 de septiembre en el Centro de Desarrollo Tecnológico Comandante Hugo Chávez Frías, en San Isidro. Participarán 65 productores y técnicos del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio.
Adjunto informe fotográfico con imágenes de las propuestas del laboratorio y tres videos; asimismo, la propuesta fotográfica de diseño preliminar de feria de cafés especiales, para que sea compartido con el Sistema Nacional de Produción, Consumo y Comercio.
Propuesta de diseño para ferias de café:
