Registran un crecimiento 20% en la producción de carne de pollo en Nicaragua
El sector avícola ha sido relevante por su aporte en la generación de valor agregado de la economía nacional, es por esto, que desde el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio se impulsan programas para el desarrollo del sector, mediante la incorporación de tecnologías, y mejora en los rendimientos, para alcanzar mayor producción, en consistencia con la política de seguridad alimentaria.
Durante el periodo marzo-abril del 2024, la producción de carne de pollo fue de 61.1 millones de libras, teniendo un crecimiento del 20% con respecto a igual período del año anterior, el cual fue de 50.8 millones de libras.
El total acumulado del primer cuatrimestre del año es de 124.6 millones de libras, un 15.5% superior a la producción en igual periodo del año pasado.
El incremento en la producción de carne de pollo es resultado del aumento en el número de aves sacrificadas, que alcanzó los 24.6 millones de unidades, representando un crecimiento del 19% en comparación con el mismo periodo del año anterior.
Esta producción se obtuvo de 242 granjas tecnificadas y semitecnificadas que se dedican a la crianza y engorde de aves, y con la cual se mantiene un buen abastecimiento en los mercados nacionales y estabilidad de los precios al consumidor.
