Resultados de la semana internacional “Certamen Taza de la Excelencia Nicaragua 2023”
En el marco de la implementación de la Estrategia Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura Nicaragüense se realizó Ceremonia de Premiación con la presentación de los resultados de la semana internacional del “Certamen Taza de la Excelencia Nicaragua 2023” siendo la edición número 19, organizada por el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional de Nicaragua a través del Sistema Nacional para la Producción, Consumo y Comercio (SNPCC) y la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC) con el acompañamiento Alliance for Coffee Excellence (ACE) desde el Teatro Municipal de Matagalpa.
Durante la Ceremonia participaron la Compañera Ivania León Vice Ministra del MAG, el Jefe del VI Comando del Ejército Nacional el Coronel Osmin García, el Ingeniero Sadrach Zeledón Rocha, Alcalde de Matagalpa, además los miembros nacionales de CONATRADEC el Compañero Pedro Haslam, Doña Merling Preza y el Ingeniero Julio Canales, acompañados por Kathia López y Gabriela Salcedo representantes de la Alianza Internacional de Café de Excelencia (ACE), productores, representantes de beneficios.
El Certamen tiene como fin la promoción de los cafés especiales e identificar y premiar a los productores cafetaleros con los mejores cafés de Nicaragua, por su calidad a través de un concurso que es supervisado por una firma auditora internacional.
Los resultados presentados son de la última etapa de evaluación o semana internacional donde se cataron las mejores 38 muestras de café por 17 jueces y observadores internacionales de Japón, China, Alemania, Canadá, Australia, Estados Unidos, Corea del Sur y Colombia.
El señor Scott Conary, juez líder internacional, expresó la satisfacción del esmero y trabajo que hacen la familia productora, la industria del café y los comercializadores para promover la calidad del café nicaragüense, reconociendo la calidad del café y sus atributos, además considera que Nicaragua tiene altas potencialidades y oportunidades para proyectar aún más el rubro élite de exportación del País nicaragüense y este certamen es una plataforma de gran proyección mundial.
Los principales resultados del Certamen Taza de la Excelencia 2023, son:
Participación 290 muestras de todos los departamentos cafetaleros del país, más del 61% de los protagonistas son pequeños productores. El 51% de los productores, participaron por primera vez en el Certamen Taza de la Excelencia 2023.
Luego se realizó la etapa de preselección quedando 84 muestras con puntaje por encima de 86, pasando a la Semana Nacional donde resultaron 38 muestras de café calificadas para la Semana Internacional.
De las 38 se seleccionaron 16 muestras con altos puntajes de café de excelencia que pasarán a la subasta internacional que se desarrollará el 13 de Julio y parte de las demás a Subasta Nacional.
Los tres productores ganadores a nivel internacional son:
El Primer y Segundo lugar con categoría Presidencial lo obtuvo la empresa Inversiones Valladarez Acevedo s.a.: con las fincas Los Alpes y Buenos Aires del municipio de Dipilto, departamento de Nueva Segovia.
Tercer lugar: Productora Sara Isabel Corrales Rivas con la finca Los Alpes, en Aranjuez, municipio de Matagalpa, Departamento de Matagalpa.
Los resultados obtenidos consolidan el prestigio de nuestro buen café nicaragüense y nos compromete a acompañar mejor la productividad y calidad.
