Sabor y tradición en el certamen departamental de panes y dulces de cuaresma, en Matagalpa
En el Parque Darío de la ciudad de Matagalpa se realizó este fin de semana el certamen departamental de panes y dulces de cuaresma, con la participación de protagonistas emprendedoras de los 14 municipios de este departamento, evento que promueve nuestra gastronomía nacional y dinamiza la economía de las familias.
Durante la actividad, además de la exposición gastronómica, se realizó una revista cultural con la participación de las escuelas de danza de diferentes municipios y la asistencia de la población matagalpina que degustó de los diferentes productos que se ofertaban.
Este certamen departamental se organiza por primera vez en la Perla del Septentrión, los participantes compitieron en cinco categorías como horneados, buñuelos, bebidas, almibares y panes, siendo los ganadores:
Categoría de horneados: La señora Amelia del Carmen Alonso, del municipio de Ciudad Darío.
Categoría de buñuelos: El señor José Gómez, representando al municipio de Esquipulas
Categoría de bebidas: La señora Herminia del Carmen Jarquín, del municipio Río Blanco
Categoría de almibares: La señora Ramona Orozco, del municipio Río Blanco
Categoría de panes variados: La señora Hilda Martínez, del municipio Matagalpa.
