XXVII Edición Encuentro Cultural “Nuestras raíces” en UNAN-FAREM Matagalpa
Este sábado 22 de octubre, los estudiantes de la UNAN FAREM Matagalpa, la Unión de Estudiantes de Nicaragua, UNEN, en coordinación con los diferentes Movimientos de Juventud Sandinista 19 de Julio, realizaron el encuentro cultural nuestras raíces.
La cultura y tradiciones nicaragüenses estuvieron presente este encuentro, a través de: gastronomía, bebidas, trajes típicos y chozas elaboradas por estudiantes y docentes de este Recinto Universitario.
Entre los platos de gastronomía y bebidas que se expusieron están: tamales dulces, cususa, güirila con cuajada, pinol, nacatamal, pan de maíz, chancho con yuca y otros platillos típicos de nuestro país. También se realizó la presentación de trajes típicos elaborados a base de material reciclado y granos de maíz, cacao y otros productos del campo, los que fueron lucidos en cada choza elaborada por estudiantes de las diferentes carreras que se ofrecen en la UNAN FAREM Matagalpa.
